Jefe de Piso de Restaurante - Sucursales Xalapa

En Restaurante La Parroquia de Veracruz te estamos esperando! Únete a nuestro gran equipo de trabajo y siéntete orgulloso de pertenecer a una empresa formal con presencia a nivel nacional.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento, incluyendo el servicio al cliente y las tareas del personal de piso.

ACTIVIDADES:

1. Supervisión y gestión de personal
2. Administrar el área de trabajo
3. Solicitar presupuesto semanal de compras para distribución de necesidades emergentes
4. Revisar la limpieza de la sucursal
5. Inventarios
6. Checar mobiliario
7. Checar requisición de insumos para piso
8. Dar chequeo de servicio (entrega en tiempo y forma)
9. Supervisar el comedor (atención a clientes y servicio de colaboradores)
10. Supervisar el orden y limpieza en áreas de servicio
11. Chequeo de retiros de caja y autorizaciones
12. Elaborar horarios de personal
13. Realizar contacto con RH para seguimiento de detalles del personal
14. Realizar cierre de turno.
15. Reporte de check list de puestos a cargo
16. Reporte de incidencias
17. Entregable de cortes de caja

REQUERIMOS:

Edad: 25 a 55 años
Escolaridad: Bachillerato
Experiencia: 2 años en restaurantes y puestos similares

OFRECEMOS:

Prestaciones de ley
Comedor
Propinas

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos: ERP, Adaptación al cambio, Atención al cliente, Comunicación y persuasión, Gestión de ventas, Gestión de inventarios, Gestión de personal