Jefe de Piso/ Capitán - Cabo

Grupo Andersons, el mejor Grupo Restaurantero en México con presencia en México y LATAM, se encuentra en búsqueda de los mejores líderes de servicio.
Buscamos Mandil/Jefe de Piso para Restaurante Fine Dining para zona de Cabo San Lucas.

Objetivo:

Responsable de crear experiencias únicas e inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio. Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.

Indispensable:

Vivir en Cabo o San José del Cabo o contar con disponibilidad de traslado diario.

Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:

1. Excelente presentación
2. Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado)
3. Conocimientos en vinos, cortes y carnes.
4. Experiencia en segmento Casual - Fine Dining indispensable.
5. Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor
6. Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
7. Proyecciones de venta, comparativos e inventario
8. Responsable de la administración y operación del Restaurante
9. Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados
10. Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante
11. Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos

Ofrecemos:

1. Sueldo $20,000 neto mensual + bono mensual por KPI
2. Propinas hasta $40,000
3. Bono de hasta $30,000
4. Seguro de gastos médicos mayores
5. Prestaciones de Ley

Interesados postularse por este medio. ¡Sé parte de la excelencia en el servicio!

Requerimientos:

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 22 y 40 años
Disponibilidad de viajar: Sí