Jefe de Barra - Restaurante Desayuno Brunch

¿Te gustaría ser Encargado de Barra de una empresa líder de gastronomía artesanal?

Petit Delice es un restaurante francés, con un enfoque en desayunos, panadería y café artesanal, ubicado en el norte de la ciudad de Mérida. Todo está realizado en casa con mucho amor y dedicación.

Nuestro restaurante maneja altos estándares de calidad, y por crecimiento estamos buscando un jefe de barra dedicado, responsable, dinámico y apasionado por la gastronomía.

Funciones:

1. Manejo de barra de café de especialidad
2. Preparación y producción de bebidas sin alcohol (Cafés, jugos, frappes)
3. Servicio en mostrador
4. Protocolos de higiene
5. Supervisión de la producción
6. Elaboración de inventarios
7. Etiquetado de productos

Requisitos:

1. Experiencia de 1 año mínimo
2. Estudios: Egresado de una carrera en gastronomía (alimentos y bebidas, etc.)
3. Edad: entre 26 y 40 años
4. Conocimientos: Liderazgo, Organización, Manipulación de alimentos

Beneficios:

1. Bebidas gratis
2. Estacionamiento gratuito
3. Servicio de comedor gratuito
4. Uniformes gratuitos
5. Plan de carrera en la empresa
6. Prestaciones de ley desde el primer día

Salario base de 12,000 netos + propinas semanales.