JEFE DE ALMACEN RESTAURANTE ITALIANO en ROPSA HEAD HUNTER | Oferta de Empleo en Cuauhtémoc, Ciu[...]

Ubicación: Cuauhtémoc, Ciudad de México, México

Tipo: Tiempo completo

Responsabilidades:

Dominio de procesos de almacén (compras, inventarios, rotación de productos, stock, PEPS, surtimiento a las áreas, orden y organización de sus equipos y del área del almacén). Liderazgo, capacitación y motivación de su equipo de almacén. Excelente comunicación con los diferentes líderes de restaurante. Dominio de las normas oficiales sobre almacenamiento, conservación, manejo y control de mercancías e insumos, higiene, calidad y seguridad. Implementar procesos y prácticas correctas en el almacén. Formular estrategias para la mejora continua. Mejorar el rendimiento de compras, materiales y recursos. Asegurar que en el almacén se cumplan las normas de higiene y calidad. Generar un equipo de trabajo altamente productivo. Óptima atención a proveedores. Búsqueda de nuevos proveedores con los estándares de calidad y precio de acuerdo a las políticas de la empresa.

Mantener el stock del almacén en porcentajes óptimos, realizar compras, realizar pedidos a proveedores, supervisar el recibo de insumos y mercancías, en coordinación con el área de calidad y chef. Captura de facturas, carga de inventarios en el sistema, auditoría de inventarios, realizar reportes de compras, facturación, conciliaciones, costos, supervisar, capacitar y motivar al equipo de trabajo, asistir a reuniones de trabajo con Dirección.

Requisitos:

• Ing. Industrial o Afín
• Experiencia comprobable de 3 a 5 años al menos como Supervisor de Almacén