Gerente Senior, Aseguramiento de Calidad

Job Description

Veracruz, Veracruz - México

Nivel de Estudios:
Ingeniero Químico, Ing. Mecánico, Ing. de Alimentos, Licenciado en Ciencias Químicas (titulado)

Experiencia:
Contar con al menos 5 años de experiencia en industria de bebidas como Gerente / Jefe / Coordinador en áreas de producción, calidad y/o logística, experiencia en procesos productivos.

Indispensable: Inglés Conversacional

Resumen:
Es el responsable de la gestión general del departamento, de crear y hacer cumplir los procedimientos, planes de calidad, protocolos y normas de operación de trabajo a través de la capacitación, crecimiento y desarrollo del personal a su cargo, cumpliendo con los objetivos estratégicos de la organización, con un enfoque de seguridad, calidad y productividad durante el proceso de envasado de la cerveza, contribuyendo directamente a preservar la calidad de nuestras marcas de cerveza en el mercado.

Habilidades:

1. Liderazgo
2. Apegado a normas
3. Toma de decisiones
4. Trabajo en equipo
5. Delegación
6. Pensamiento crítico
7. Relaciones interpersonales
8. Manejo de Microsoft office (Word, Excel, Power Point, SAP)

Responsabilidades:

1. Prioriza la seguridad en las operaciones:
   Promueve que la prioridad de la seguridad en la ejecución de las operaciones al revisar los resultados diarios de seguridad y exigir el respeto a los protocolos establecidos para garantizar la seguridad de los empleados. En coordinación con el gerente de seguridad y salud en el trabajo, priorizan las actividades de la estrategia general de seguridad para incluirlas dentro de los planes de aseguramiento de calidad. Participa como miembro activo del comité central de seguridad.
2. Asegura la calidad en el proceso:
   Asegura que en la ejecución de los procesos la calidad del producto es prioridad al cumplir con los parámetros de operación y variables críticas se mantengan en centerline dentro del tren productivo de la cerveceria que incluye elaboración, utilities, envasado y operaciones logísticas. Impulsar a que los planes de acción derivados de desviaciones de los centerline o quejas de cliente se cierren en tiempo y forma. Fomenta un ambiente de manufactura que respeta los lineamientos establecidos de calidad e inocuidad al fijar que en los objetivos de las áreas existan mediciones para evaluar el desempeño particular de cada célula.
3. Asegura la inocuidad en el producto:
   Asegura que la efectividad de las actividades de cuidado de esterilización y desincrustación de los equipos mediante estrategias que habiliten la correcta ejecución y monitoreo de los CIPs. Establece estrategias para el cumplimiento a los protocolos derivados de los programas de control de inocuidad en el producto que se dictan por el área corporativa.
4. Enfoque en sistemas de calidad:
   Gestiona la programación de los eventos anuales para lograr las certificaciones anuales dictadas por la organización. Genera estrategias para que los puntos de control críticos se lleven diariamente y se monitoreen con la cadencia necesaria para garantizar el cumplimiento.
5. Control financiero:
   En coordinación con el gerente de finanzas y el especialista de mejora continua, identifica y crea estrategias para reducir las pérdidas derivadas del análisis financiero del proceso de calidad. Monitorea los rechazos y producto apartado de proceso para determinar acciones para mitigar el impacto.
6. Gestión de la mejora continua del proceso:
   En conjunto con el gerente de mejora continua y el dueño del proceso, asegura que los planes de 90 días tengan acciones y seguimiento de impacto a las pérdidas priorizadas.
7. Gestión de proyectos:
   Gestiona y direcciona los objetivos anuales para detonar proyectos de mejora. Prioriza y gestiona que, en proyectos de mejora continua, se destinen los recursos necesarios para garantizar el cumplimiento a los objetivos definidos.
8. Gestión del talento:
   En conjunto con el gerente calidad envasado, laboratorio central y sistemas de gestión integral, gestiona que se desarrolle y ejecute el plan de formación del personal.
9. Vive la visión:
   Promueve un ambiente de trabajo que es propio de los lineamientos esperados en el estándar de liderazgo.
10. Gestión del marco normativo:
    En conjunto con sus reportes directos determina la implementación de los programas normativos adecuados para su operación que estén en línea con los requerimientos del negocio.

Location
Veracruz Brewery

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity
Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).