Gerente de Restaurante - Sonata

Gerente de Restaurante

Ubicación: Restaurante en Cholula

Requisitos:

1. Sexo Indistinto
2. Estado Civil Indistinto
3. Escolaridad: Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines

Áreas de desenvolvimiento:

1. Gerencia
2. Administración
3. Trato al cliente
4. Manejo de restaurantes
5. Procedimientos

Conocimientos:

1. Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
2. Medición de indicadores operativos y administrativos
3. Manejo de personal
4. Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
5. Estrategias de venta para restaurante
6. Alimentos y bebidas
7. Implementación de controles operativos
8. Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
9. Manejo higiénico de alimentos

Personalidad:

1. Enfocado en los detalles
2. Inspirador
3. Facilidad para el manejo de conflictos
4. Mediador
5. Apegado a la justicia
6. Enfocado en la resolución de problemas de fondo
7. Sin temor al conflicto
8. Asuma responsabilidades
9. Apegado a lineamientos
10. Consistente en sus decisiones y acciones
11. Excelente comunicador
12. No tema posición solitaria
13. Inteligencia emocional notoria
14. Líder natural

Sueldo Mensual: $16,000.00 + Prestaciones de Ley + Propinas

Disponibilidad de Horarios: Requerida