GERENTE DE RESTAURANTE en Grupo Costeño | Oferta de Empleo en Cuauhtémoc, Ciudad de México, Mex[...]

Ubicación: Cuauhtémoc, Ciudad de México, México

Tipo: Tiempo completo, Turnos rotativos

Grupo Costeño

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Solicita:

Gerente de restaurante con experiencia en servicio Fine Dining

Perfil de puesto:

1. Experiencia mínima de 3 a 6 años en restaurante Fine Dining
2. Plan de ventas de acuerdo con presupuesto
3. Mapa estratégico de servicio
4. Control de Rotación
5. Control de gastos con base en presupuesto
6. Resuelve las contingencias que se presenten en el restaurante
7. Reporte operativo del día
8. Notificar incidencias
9. Seguimiento y control de cada área del restaurante
10. Buen manejo de personal
11. Conocimiento en Distintivo H
12. Conocimiento de calidad de carnes, pescados y vinos

Sueldo: 35,000 a 50,000 libres de impuestos + propina semanal

Prestaciones: Prestaciones de Ley, vales de despensa al tercer mes, comedor sin costo

Horarios: Disponibilidad de horarios y rol de turnos

Zona a Laborar: Cuauhtémoc, Ciudad de México

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