Gerente de Restaurante

Importante grupo restaurantero, en colaboración con People 4 Business, nos encontramos en búsqueda de un/a Gerente de Restaurante apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal contará con 4 a 5 años de experiencia, demostrando habilidades excepcionales en manejo de personal, análisis de métricas de desempeño, ventas y gestión de recursos.

Funciones

1. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio al cliente excepcional y el cumplimiento de estándares de calidad.
2. Dirigir y motivar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
3. Analizar métricas de ventas y rendimiento, estableciendo objetivos claros y alcanzables para el equipo.
4. Gestionar los recursos del restaurante, incluyendo inventarios, suministros y presupuestos, para asegurar una operación eficiente.
5. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la calidad de los productos y la satisfacción del cliente.
6. Resolver conflictos y atender a las quejas de los clientes de manera profesional y efectiva.

Horario: 11 am a 10 pm / 2 turnos de lunes a domingo (descanso 1 día entre semana)

Sueldo: $12,000 - $13,000 pesos netos
Prestaciones de ley
Propinas (Aprox $4,000)
Lugar de trabajo: Simón Bolívar, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México

Requisitos:

1. Experiencia de 4 a 5 años como Gerente de Restaurante o puesto similar.
2. Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos.
3. Conocimiento sólido de métricas de ventas.
4. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
5. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples tareas simultáneamente.