auxiliar de cocina

Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiencia académica, compromiso social y visión profesional.

Objetivo del puesto

Participar en la optimización de recursos; materiales, humanos y financieros con los que cuenta la Institución a partir del buen manejo de las actividades que competen a los almacenes de insumos y equipo.

Requisitos de puesto:

• Bachillerato concluido o licenciatura trunca
• Experiencia en almacén (entradas y salidas)

Principales actividades:

• Velar por la preparación y distribución adecuada de la materia prima para las clases correspondientes (cocina y servicio).
• Contactar a proveedores para solicitar los pedidos de materia prima que el chef ejecutivo y la supervisión de servicio le hacen llegar.
• Coordinar horarios para recibir mercancía, así como para entregar la materia prima de cursos y eventos previamente establecidos.
• Realizar limpieza, desinfección y distribución de la materia prima.
• Elaborar y aplicar el programa de Mínimos y Máximos de los productos en stock.
• Aplicar sistema PEPS (Primeras Entradas Primeras Salidas).
• Generar el proceso de control de facturación, de forma que se verifique que los productos que se reciben sean los correctos.
• Realizar la limpieza diaria de los almacenes de forma que se siga el formato del check list establecido.
• Controlar material de cocina general.

HORARIO DE TRABAJO: LUNES A VIERNES DE 8 A 7 (1 HORA DE COMIDA) Y SÁBADOS DE 9 A 12.

Beneficios

• Salario base
• Prestaciones superiores a las de la ley (Vales de despensa, Gastos médicos mayores, Seguro de vida, Fondo de ahorro, Caja de ahorro, entre otros).
• Becas académicas
• Contratación directa por la UNIVERSIDAD

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Experiencia:

• Cocina: 1 año (Deseable)