Gerente - de restaurante

Somos un corporativo con amplia experiencia en el sector gastronómico, comprometido con la calidad en el servicio, la innovación culinaria y la satisfacción de nuestros clientes. Actualmente buscamos un Gerente de Restaurante para liderar operaciones y asegurar el éxito de nuestras operaciones diarias.

Responsabilidades Principales:

1. Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.
2. Liderazgo de Equipo: Coordinar, motivar y supervisar al personal, asegurando el cumplimiento de metas y la formación continua del equipo.
3. Gestión Financiera: Controlar los costos operativos, optimizar presupuestos, manejar inventarios y asegurar el cumplimiento de las metas de rentabilidad.
4. Relación con Clientes: Fomentar una experiencia excepcional para los clientes, resolviendo dudas y gestionando situaciones de manera profesional.
5. Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud establecidas por la ley y la empresa.
6. Innovación y Estrategias de Venta: Proponer y ejecutar estrategias de marketing y ventas, así como promocionar productos y eventos especiales del restaurante.

Requisitos:

1. Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en un puesto similar (mínimo 3 años).
2. Deseable: Estudios en Administración de Empresas, Gastronomía o afines.
3. Conocimiento en gestión operativa, financiera y de personal en el sector de alimentos y bebidas.
4. Habilidades en liderazgo, resolución de problemas y comunicación efectiva.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
6. Disponibilidad de horarios.

Ofrecemos:

1. Sueldo competitivo con esquema de bonos por resultados.
2. Oportunidades de desarrollo profesional dentro del corporativo.
3. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
4. Prestaciones de ley y adicionales.

Si eres una persona apasionada por el servicio al cliente, con habilidades de liderazgo y buscas un reto profesional en un entorno dinámico, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!