Gerencia Control Calidad - Perecederos

Objetivo

Diseñar, Coordinar y Gestionar la estrategia de Control de Calidad en productos perecederos a través de toda la cadena logística mediante el conocimiento de normatividad vigente, buscando puntos de mejora, apoyando así a cumplir la propuesta de valor de la empresa en cuanto a calidad y frescura de producto en tiendas y a Total cadena logística.

¿Qué harás?

• Establecer planes de trabajo considerando el proceso E2E generando un plan de visitas a proveedores, analizando data y notificaciones que impactan la calidad para mejorar los estándares de productos perecederos y su distribución.
• Definir en conjunto con el área comercial parámetros de Calidad por categoría.
• Gestionar la administración del equipo de inspección y acompañamiento a subgerencias y proveedores, asegurando que el equipo cuente con los materiales, recursos y condiciones para la ejecución de procesos de inspección.
• Establecer plan de trabajo para el cumplimiento del proceso que persiga estándares establecidos por categoría y corregir ágilmente puntos de dolor en conjunto con el área correspondiente y seguimiento al mismo.

¿A Quién buscamos?

• 3 años de experiencia en control y aseguramiento de calidad.
• Experiencia en Desarrollo de productos, deseable, Procesos operativos y operaciones unitarias.
• Manejo de perecederos (frutas, verduras, cárnicos, panadería, lácteos, etc.).
• Manejo de Control estadístico de procesos.
• Conocimiento herramientas lean.
• Normatividad alimentaria.
• Conocimiento de Sistemas de gestión de Control de Calidad.
• Lic. en Alimentos, Bioquímica, Química en alimentos o afín. Maestría deseable.
• Inglés: conversacional.
• Zona de Trabajo: Toreo.
• Disponibilidad para viajar a tienda y cedis al interior de la republica.

Exigencias:

• Manejo de PC.
• Comunicación, vía chat, vía mail y videollamada.

Consideraciones para tener en cuenta

Esta posición trabaja tres días en oficinas y dos remoto.