Jefe de Unidad - con experiencia.

EMPRESA LIDER EN ALIMENTOS SOLICITA:

JEFE DE GRUPO CON EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES

Objetivo del puesto:
- Responsable de la administración del servicio de alimentos de las unidades de negocio de comedores, brindamos a más de 2000 comensales. Manejo de Menú ejecutivo, Menú Industrial. Teniendo a cargo alrededor de 13 comedores en el Edo de México y CDMX.

REQUISITOS:

1. Edad: 25 a 50 años.
2. Estudios: Lic. concluida en ALIMENTOS, GASTRONOMIA, Turismo, etc (TITULO Y CÉDULA) INDISPENSABLE
3. Experiencia: 3 AÑOS COMPROBABLES en comedores industriales

EXPERIENCIA:

1. Administración de Servicio (personal, verificación de pre nomina, Materia Primas, etc.)
2. Coordinación de servicios especiales
3. Distintivo H, NOM 251, ISO 9001 (Normas de seguridad e Higiene)
4. Sistemas de Gestión
5. Manejo de costos
6. Control de almacén e Inventario (PEPS)
7. Planeación de menús
8. Manejo de personal (PLANTILLA DE 25 PERSONAS POR COMEDOR APROX)
9. Reportes de Resultados
10. Reporte financiero del Comedor
11. Relación con su Cliente

ACTIVIDADES:

1. Costeo de Recetas
2. Realizar Inventarios
3. Elaboración de Reportes base a facturas
4. Atención a COMENSALES, CLIENTES Y PROVEDORES
5. Supervisión de personal
6. Administración de Personal

HABILIDADES:

1. Trabajo en equipo
2. Liderazgo
3. Negociación
4. Actitud de servicio

OFRECEMOS:
SUELDO $18,000 MENSUAL BRUTOS
PAGO QUINCENAL
Prestaciones de Ley, servicio de comedor gratuito, uniformes gratuitos.
Contratación directa por la empresa
ESTABILIDAD LABORAL