Analista de Demanda - Datos

Objetivo del puesto: Gestionar la correcta planeación y abastecimiento de materia prima y materiales indirectos de Grupo AFAL, cumpliendo con los procesos y cuidando la afectación financiera del inventario dentro de las diversas Unidades Operativas con un manejo óptimo.

Responsabilidades:

• Realizar el análisis de productos negados para la integración a la demanda, actualización de la información de manera semanal para Forecast Pro y dar seguimiento a caducidades para evitar mermas.
• Generar plan maestro de demanda anual y seguimiento a la actualización y cumplimiento.
• Hacer seguimiento y realizar los ajustes y actualizaciones necesarias en el cálculo de demanda.
• Actualizar Forecast trimestral y determinar Forecast mensual para la colaboración con proveedores y medir la asertividad por proveedor.
• Dar atención a incidencias por temas logísticos o distribución y seguimiento a posibles incidencias o controles de inventario, validando las demandas individuales de restaurantes.
• Dar seguimiento al pedido de apertura, fechas de entrega y revisión de la entrega.
• Dar seguimiento a la implementación de las recomendaciones de calidad en el producto en el tiempo establecido.
• Apoyar al área de Importaciones con el seguimiento de orden de compra en tránsito de materia prima para las diferentes Unidades de Grupo AFAL.
• Mantener comunicación con el proveedor asegurando el abastecimiento del producto en tiempo y forma.
• Presentar indicadores semanales de demanda como asertividad, crecimiento vs año anterior, MAPE por artículo y con áreas como Marketing y Ventas para integrar información de la proyección de ventas, promociones y nuevos negocios, para la determinación de la demanda de los productos de canal de ventas.
• Determinar la demanda de artículos de baja smallwares y refacciones en trabajo colaborativo con las partes responsables.
• Gestionar y solucionar las incidencias levantadas en CRM por parte de clientes internos y externos, garantizando el flujo de pedidos.

Formación:

• Licenciatura en Actuaría, Contabilidad, Ingeniería Industrial o carreras afín.
• Deseable Posgrado.

Experiencia en Puestos Similares: 1 año mínimo

Nivel de Inglés: Mayor a 60% (deseable)

Disponibilidad para Trabajar: De Lunes a Viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Disponibilidad para Viajar: Si

Conocimientos específicos:

• Conocimiento en niveles de inventario, abastecimiento, planeación, importaciones, exportaciones.
• Conocimiento en estadística y cadenas de suministro.
• Manejo de Paquetería Office, base de datos y visualizadores como Power BI o Tableau.
• Manejo de Métricos o KPI´S.
• Atención al detalle, habilidades de negociación, análisis de datos, orientación al servicio, planeación y control de actividades.

• Fondo de ahorro
• Becas
• Beneficios de acuerdo a la LFT
• Vales de Despensa
• Bono de Productividad Semestral
• Bono de Puntualidad
• Seguro de Vida