Líder de Calidad - Nutriologo
Descripción del empleo
Perfil: Ingeniero/a en Alimentos o Lic. en Nutrición (deseable experiencia en Comedor Industrial)
Competencias:
- ISO 9001:2008
- Distintivo H, Distintivo M (Moderniza)
- Proceso de auditorías internas y externas
- Normas Oficiales de SSA y Auditorias de SSA
- Buenas prácticas de manufactura en alimentos (BPMA)
- Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
- Conocimiento y manejo del sistema NASS (Nutrición al Servicio de la Salud)
- ISO:22000 (Gestión de la Seguridad de los Alimentos)
- Análisis microbiológicos, bacteriológicos
- Manejo de personal
Funciones principales:
- Revisión diaria de los procesos internos de higiene
- Auditorias de personal - buenas prácticas
- Monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.
Ofrecemos:
Sueldo: desde $10,000 mensual - $12,000 (experiencia se toma en cuenta para mejorar)
Prestaciones de ley + prestaciones superiores
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
Lugar de trabajo: Empleo presencial