Supervisor Operativo - Giro restaurantero

El Guero Alteño
Zapopan
MXN 200,000 - 400,000
Descripción del empleo

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Objetivo del puesto:

Garantizar la operatividad, rentabilidad, sabor y calidad de nuestros productos y servicio, mediante planes y estrategias innovadoras acordes al mercado y a través de una ejecución eficaz.


Requisitos:

  • Bachillerato, deseable licenciatura en LAE, Ingeniero Industrial o carrera afín al puesto
  • Mayor de 30 años
  • Género Indistinto
  • Excel básico-intermedio
  • Disponibilidad para trasladarse a las sucursales bajo su cargo
  • Experiencia mínima de 3 años en el puesto en empresas de Giro Restaurantero

Principales responsabilidades:

  • Analizar información operativa y financiera de tiendas
  • Analizar avance y seguimiento de planes aplicados
  • Crear procesos de generación de indicadores clave
  • Realizar plan de acción de tienda con enfoque al cliente, negocio y colaboradores
  • Juntas de resultados con Dirección
  • Soporte operativo a 6 sucursales
  • Revisar las incidencias
  • Dar seguimiento a las necesidades de mantenimiento, equipo, etc.

Conocimientos:

  • ERP Soft restaurant
  • Paquetería Office
  • Auditorías
  • Control de inventarios
  • Distintivo H

Habilidades:

  • Enfocado en resultados
  • Administración de procesos
  • Planeación
  • Manejo de personal
  • Comunicación y persuasión
  • Habilidad numérica
  • Gestión de las emociones
  • Liderazgo positivo

Ofrecemos:

Sueldo libre mensual: $16 + bono mensual por KPIs.

Prestaciones de ley.

Horario: Lun a Dom 8am- 6pm. Incluye fines de semana y días festivos. Descanso entre semana.


Requerimientos:

  • Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
  • 3 años de experiencia
  • Edad: entre 28 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitán, operativo.

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