AYUDANTE DE COCINA

Funciones:

1. Pelar y cortar los alimentos para los platos que esté creando el chef.
2. Pesar o medir las raciones.
3. Mezclar ingredientes para salsas y preparar otras comidas simples (postres, sopas).
4. Ayudar al chef a servir los platos.
5. Aceptar y adecuar las porciones al tamaño indicado por el chef.
6. Cuidar la presentación del emplatado, de tal manera que se vean profesionales y atractivos.
7. Mantener el orden y la limpieza.
8. Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de los platos.
9. Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos.
10. Hacer nuevos encargos en caso de terminarse los suministros.

Cualidades:

1. Ganas de aprender constantemente.
2. Creatividad para aportar nuevas ideas.
3. Mantener una buena relación laboral con los demás trabajadores.
4. Iniciativa propia.
5. Responsabilidad y orden.
6. Capacidad para supervisar la existencia de los alimentos, herramientas para cocinar y evitar que se extravíen.
7. Ofrecer una adecuada atención al cliente.
8. Respetar las directrices y recetas fijadas por el chef.
9. Velar por la higiene en la cocina (desde los alimentos hasta los utensilios).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes

Pago complementario:

• Bono mensual

Tipo de jornada:

• Turno de 10 horas

Experiencia:

• Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial