Supervisor de Mantenimiento para Giro Alimenticio Cancún (Cozumel P. del Cármen)

Empresa reconocida en el sector de mantenimiento industrial está buscando Supervisor de Mantenimiento. Si tienes experiencia trabajando en restaurantes, bares, cafeterías, fast food, heladerías, cocinas industriales, esta oportunidad es para ti.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar todas las actividades de mantenimiento en las unidades de los restaurantes durante las horas de operación, de lunes a viernes de 9:00 a.m a 18:00 hrs y sábados de 9:00 a.m. a 14:00 hrs.
• Planificar y ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina, incluyendo sistemas de refrigeración y congelación, línea caliente y línea fría.
• Diagnosticar y solucionar fallas en los sistemas y equipos de los restaurantes, con el objetivo de garantizar un funcionamiento seguro, eficiente y sin interrupciones durante las horas pico de servicio.
• Mantener registros exhaustivos de las inspecciones realizadas, del mantenimiento y las reparaciones efectuadas, así como de las piezas y herramientas empleadas, para asegurar una trazabilidad completa de las actividades de mantenimiento.
• Establecer y mantener relaciones productivas con proveedores y contratistas, coordinando el mantenimiento y las reparaciones que se requieran especialización externa.
• Asegurar que todas las actividades de mantenimiento se realicen de acuerdo con las normas y regulaciones de seguridad y salud ocupacional, incluyendo la capacitación del personal en estas áreas.
• Supervisar y desarrollar al equipo de mantenimiento, promoviendo un ambiente de trabajo que incentive la seguridad, la eficiencia y la colaboración.

Habilidades y conocimientos necesarios:

• Habilidad avanzada para diagnosticar y solucionar problemas en sistemas y equipos complejos, minimizando el tiempo de inactividad y garantizando la continuidad del servicio.
• Sólidos conocimientos técnicos en el funcionamiento, mantenimiento y reparación de los equipos mencionados.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de mantenimiento, incluyendo la planificación de horarios, la delegación de tareas y el desarrollo del personal.
• Capacidad para gestionar varios proyectos simultáneamente, priorizando tareas de acuerdo con las necesidades de operación y las demandas del servicio.
• Competencia en el uso de software de gestión de mantenimiento y paquetes de ofimática, para el seguimiento de las tareas de mantenimiento y la generación de informes.

Habilidades personales:

• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales, y la capacidad de comunicarse efectivamente con el personal a todos los niveles de la organización.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en situaciones de ritmo rápido, especialmente durante las horas pico del restaurante.
• Habilidad para trabajar de manera autónoma, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera independiente.
• Excelente atención al detalle y un enfoque sistemático para diagnosticar y solucionar problemas.
• Fuertes habilidades de gestión del tiempo, con la capacidad de planificar y priorizar el trabajo de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos.

Requisitos:

• Edad de 30 a 45 años.
• Titulación universitaria en Ingeniería Mecánica, Ingeniería Eléctrica, Arquitectura o campo relacionado.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 9:00 AM a 6:00 PM y los sábados de 9:00 AM a 2:00 PM, y cubrir guardias los fines de semana según el calendario establecido.
• Habilidades de liderazgo, ser capaz de promover un ambiente de trabajo seguro y eficiente, y estar orientado a la mejora continua y a la satisfacción del cliente.
• Certificaciones relevantes en mantenimiento de equipos de cocina, refrigeración y congelación son un plus.
• Experiencia demostrable en roles de supervisión de mantenimiento en el giro alimenticio, con un enfoque particular en los equipos y sistemas de cocina.
• Experiencia práctica en el mantenimiento y reparación de sistemas de refrigeración y congelación, línea fría y caliente y otras maquinarias de cocina.

Ofrecemos:

• Sueldo neto de $16,000 a $18,000.00 (de acuerdo con tu experiencia).
• Prestaciones de ley.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo profesional.

Nuestro Supervisor de Mantenimiento ideal es una persona apasionada por su trabajo, comprometida con la calidad, la seguridad y capaz de liderar un equipo para lograr los más altos estándares de mantenimiento.

Si estás buscando un desafío emocionante en el campo del mantenimiento y tienes experiencia en las actividades mencionadas, ¡te invitamos a que apliques a esta posición!

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

• Opción a contrato indefinido.
• Uniformes gratuitos.

Tipo de jornada:

• Diurno.
• Incluye fines de semana.
• Lunes a viernes.
• Rotativo.
• Turno de 8 horas.

Escolaridad:

• Licenciatura terminada (Deseable).

Experiencia:

• Supervisión de personal de mantenimiento en restaurantes: 1 año (Deseable).

Lugar de trabajo: Empleo presencial.