Gerente de Restaurante - Fine Dinning Japones

SAMURA Restaurante de Especialidad Japonesa con 5 años en Cancún e Isla Mujeres busca un(a) Gerente altamente calificado, motivado y orientado a resultados, apasionado por su trabajo, que logre motivar e impulsar a su equipo de trabajo; garantizando la operación de manera eficiente, proactiva y con un enfoque a la atención al cliente e incremento en ventas.

Requisitos:

1. Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración o Afín.
2. Disponibilidad para trabajar tiempo completo y en caso de no ser de Cancún, disponibilidad para cambio de residencia.
3. Experiencia en Servicio Fine Dining.
4. 2 años de experiencia como Gerente de Restaurante.
5. Excelente actitud.
6. Estabilidad laboral.
7. Manejo de personal.
8. Excepcional habilidad para atención al cliente.
9. Habilidades para incremento de ventas.
10. Control de costos e inventarios.
11. Conocimiento de AyB.
12. Secuencia y protocolos de servicio.

Ofrecemos:

1. Ingreso potencial $25,000 - $32,000 (Sueldo base + Propinas + bono mensual de productividad).
2. Prestaciones superiores a la ley.
3. Comida para personal.

Agradecemos tu interés en ser parte de este gran equipo.

Requerimientos:

1. Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.
2. 2 años de experiencia.
3. Edad: entre 28 y 55 años.
4. Conocimientos: Microsoft Excel, Atención al cliente, Gestión de coste, Iniciativa, Liderazgo, Orientación al logro, Proceso de mejora, Gestión de inventarios, Gestión de personal.
5. Licencias de conducir: A.

Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador.