DOCENTE DE NUTRICIÓN

Vacante para la empresa UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA MEXICANA S.C. en Iztapalapa - Iztapalapa, Ciudad de México

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DOCENTE DE NUTRICIÓN

Perfil

Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Perfil docente de nutrición describe las cualidades, competencias y habilidades necesarias para que un profesional sea capaz de enseñar y guiar a los estudiantes en el campo de la nutrición, fomentando el conocimiento sobre la alimentación, la salud y el bienestar.

Formación Académica

1. Título universitario en Nutrición, Dietética o áreas afines (como Ciencias de la Salud, Biología, o Medicina).
2. Estudios de posgrado en áreas especializadas de la nutrición, como nutrición clínica, nutrición deportiva, nutrición comunitaria, investigación en salud pública, etc., son un plus.
3. Actualización constante mediante cursos y talleres sobre nuevas investigaciones, técnicas y enfoques en el campo de la nutrición.

Conocimientos Técnicos

1. Dominio de los principios básicos de la nutrición, incluyendo metabolismo, composición de alimentos, macronutrientes y micronutrientes.
2. Conocimiento de los trastornos nutricionales (como obesidad, diabetes, trastornos alimentarios, entre otros) y su manejo desde una perspectiva clínica y preventiva.
3. Familiaridad con la educación nutricional y estrategias de intervención para promover hábitos alimenticios saludables.
4. Conocimiento sobre el uso de herramientas de evaluación nutricional, como anamnesis, antropometría, bioimpedancia, y pruebas de laboratorio.
5. Comprensión de la legislación y políticas de salud pública relacionadas con la alimentación y la nutrición.

Habilidades Pedagógicas y Didácticas

1. Capacidad para transmitir conceptos complejos de nutrición de manera clara, comprensible y atractiva, adaptando el lenguaje según el nivel de conocimiento de los estudiantes.
2. Habilidad para diseñar y ejecutar planes de estudio efectivos que cubran los temas fundamentales de la nutrición, con énfasis en la teoría y la práctica.
3. Uso de estrategias didácticas innovadoras, como clases prácticas, estudios de caso, simulaciones, actividades en grupo y uso de tecnologías educativas.
4. Desarrollo de material didáctico y recursos educativos que faciliten el aprendizaje, como guías, presentaciones, videos y herramientas interactivas.
5. Capacidad para evaluar el progreso de los estudiantes mediante diversas técnicas de evaluación (exámenes, proyectos, presentaciones, etc.) y proporcionar retroalimentación constructiva.

Habilidades de Comunicación

1. Comunicación efectiva tanto oral como escrita para interactuar con los estudiantes, colegas y otras partes interesadas (familias, profesionales de la salud, etc.).
2. Capacidad para transmitir la importancia de la nutrición en la prevención de enfermedades y en la promoción de la salud a través de diversos medios (charlas, seminarios, publicaciones).
3. Escucha activa y capacidad de responder a las inquietudes de los estudiantes, creando un ambiente de confianza para el aprendizaje.

Enfoque Interdisciplinario

1. Colaboración con otros profesionales de la salud, como médicos, psicólogos, educadores físicos, entre otros, para ofrecer una formación integral en nutrición.
2. Promoción de una visión holística de la salud, considerando no solo la nutrición, sino también los aspectos psicológicos, sociales y culturales que influyen en los hábitos alimentarios.

Ética Profesional

1. Promoción de una alimentación saludable, responsable y ética, respetando las culturas, creencias y preferencias alimentarias de los estudiantes.
2. Confidencialidad en el manejo de la información personal de los estudiantes y pacientes (si aplica).
3. Integridad profesional, promoviendo buenas prácticas y la evidencia científica en el campo de la nutrición.

Trabajo en Equipo

1. Capacidad para trabajar en equipo con otros docentes, instituciones educativas, organizaciones comunitarias y de salud para promover programas de educación nutricional integrados.
2. Participación activa en proyectos institucionales de salud pública y bienestar comunitario.

Actitudes y Valores

1. Compromiso con la promoción de hábitos saludables y el bienestar de la comunidad.
2. Valoración de la diversidad cultural en relación con los hábitos alimenticios y la adaptación de las recomendaciones nutricionales según las necesidades específicas de cada individuo o grupo.

Horario
Lunes a viernes de 07:00 a 17:00
Sábado de 08:00 a 13:30

Si cubres con el perfil postúlate por este medio envia tu CV en formato PDF.

Nivel De Educación Deseada
Superior - titulado

Nivel De Experiencia Deseada
Nivel Medio

Función Departamental
Educación

Industria
Educación Superior

Habilidades

1. Gusto por la docencia
2. Planeación
3. Comunicación Efectiva