Coordinación Ingeniero mantenimiento - Filling and Packaging (F&P)

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Nestlé SA
Ocotlán
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Descripción del empleo

Coordinación Ingeniero mantenimiento - Filling and Packaging (F&P)

Años de experiencia: 3 a 4 años

Licenciatura: concluida

Coordina la aplicación de estándares globales y locales para aumentar la capabilidad de los procesos y tecnologías de su área de responsabilidad, coordinando la identificación, priorización y asignación (IPAs) de proyectos de Mejoras Contínuas aplicables a partir de la implementación de NCE, integrando las actividades del área de forma sinérgica y acorde al OMP del Local Leadership Team (LLT) de su área.

1. Gestión de Performance del área (SDCA y Rutinas de Operación Área)

  • Definir el programa de producción semanal (con visión a mediano y largo plazo) del área en conjunto con Supply Chain, asegurando el cumplimiento de los ciclos óptimos de producción del área.
  • Integrar el plan de mantenimiento del área con el plan de producción, garantizando el uso de recursos y tiempos necesarios de forma óptima.
  • Responsable por el Control de Cambios del área, desde la definición, análisis y propuestas de cambios asociados, asegurando una implementación sin desviaciones de seguridad, calidad y/o performance.
  • Asegura la consistencia de la implementación de Estándares y Rutinas Estándares (SDCA) en el área, a ser ejecutado por los Supervisores.
  • Coordinar la sinergia entre el OMP del LLT y Planes de Implementación de líneas (liderado por los supervisores).
  • Soporta el líder de producción en el desarrollo de los supervisores del área y sus colaboradores, integrando los sistemas de NCE y sus aplicaciones en el área de producción como facilitador y soporte al coaching.
  • Suplente del líder de producción en casos de ausencias.
  • Participa y/o lidera las reuniones operacionales del LLT (DORs, WORs), garantizando alineación entre actividades realizadas e indicadores logrados o a lograr (conexión entre SDCA y PDCA).

2. Gestión de Procesos (Process Capability/Process Mastership - Área)

  • Garantizar el entendimiento y aplicación de los estándares globales de los procesos y tecnologías de su área de responsabilidad, asegurando el Mastership en Producto y Proceso (aplicación y mantenimiento de condiciones de procesos y rutinas definidas para su gestión).
  • Analizar las tendencias y resultados del área, identificando propuestas de mejoras en los procesos, con impacto en las 5 dimensiones de Manufacturing Excellence.
  • Coordinar las iniciativas del área aumentando la capabilidad de los procesos y maximizando la eficiencia de los recursos (Máquina, mano de obra, material y energías), a partir del uso de herramientas Lean in Manufacturing y otros métodos NCE, optimizando el layout, balanceando las líneas y mano de obras requeridos, y flujos óptimos de la operación.
  • Liderar la actualización de los Manufacturing Standards del área (Máquina, Material, Mano de Obra y Energía) a partir de las mejoras implementadas, garantizando su calidad e alineación en sistemas (DMO, SAP, etc).

3. Gestión de Proyectos de Mejora (PDCA)

  • Coordinar la identificación, priorización y asignación (IPAs) de Proyectos de Mejoras para el área de su responsabilidad, a partir de análisis profundos de tendencias, resultados y estratificación de pérdidas (LTA) del área, soportando la estrategia del Líder del área de producción.
  • Integrar los IPAs y LTAs con la creación del Going for Zero (GFZ) y baby-OMP del LLT, proponiendo objetivos y planes robustos para mejora del área en conjunto con el líder de producción.
  • Coordinar la revisión de Proyectos de Mejora (PDCA) del área en las reuniones operacionales WORs del LLT y su link con indicadores claves.
  • Ser el miembro de producción link con Pilares MEGAPI y/o LEAN, asegurando la correcta aplicación de los sistemas de gestión y de mejoras para el área.
  • Liderar y ejecutar proyectos de mejora y eliminación de pérdidas de forma transversal en el área (DMAICs y otros proyectos LEAN) a través de herramientas y métodos de NCE.
  • Liderar la implementación de Proyectos de I&R y Capex en el área como OSL (Operations Start up Leader) cuando aplique, contribuyendo con los análisis de viabilidad y asegurando la integración del nuevo proyecto al nivel de Madurez de las líneas de producción ya existentes (a nivel de estándares, entrenamientos y parámetros claves), alcanzando Arranque Vertical del proyecto.
  • Liderar la implementación de iniciativas de Digital en su área una vez definidas y priorizadas por el FLT de la fábrica.

Requisitos Adicionales:

  • Manejo de personal y supervisión de producción.
  • Experiencia en áreas productivas y adherencia a las Normas y Estándares claves.
  • Cumplimiento a estándares de SHE y Calidad.
  • Formación mínimo Yellow Belt, deseable Green Belt/ Lean Six Sigma, con competencias de Problem Solving y root cause analysis/mindset.
  • Escolaridad: Ingeniería afín.
  • Ideal: Ingeniero de Alimentos / Ing. Químico / Ing Bioquímico.
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