AYUDANTE COCINA RESTAURANTE DE HOTEL FIESTA INN SAN LUIS GLORIETA

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Ayudar en la elaboración y preparación de alimentos para los centros de consumo del hotel, con los estándares más altos en higiene, frescura, calidad y presentación, buscando la satisfacción de los huéspedes en relación a los alimentos que consumen.

Conocimientos técnicos

Escolaridad

• Preparatoria en Gastronomía
• Carrera técnica en Gastronomía

Experiencia

Sin experiencia.

Principales funciones del puesto

1. Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
2. Básicos de inventarios y rotación de existencias.
3. Aprovechamiento y porcionamiento de los alimentos.

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