Auxiliar General de Cocina (Cafeteria Assistant)

Las Visión de Conjunto

Mantener la limpieza e higienización de las áreas de cocina, del equipo y utensilios y apoyar al servicio en la preparación de alimentos.

Responsabilidades

• Mantener las áreas del comedor y la cocina limpias, durante el servicio y fuera de éste.
• Realizar limpieza del comedor; sillas, mesas, paredes, pisos, puertas, vidrios y ventanas.
• Apoyar en la preparación de alimentos.
• Capacitarse constantemente en el manejo higiénico de alimentos.
• Efectuar limpieza de cocina, área de preparado, almacén, equipo y utensilios, estufa, fogón, mesas de trabajo, etc.
• Auxiliar en todas las actividades de cocina en cuanto a limpieza.
• Cumplir con las regulaciones de la compañía ya sean locales, estatales y federales, así como los procedimientos y políticas de Seguridad e Higiene, Salud y Medio Ambiente.
• Responsable de la comunicación de las cuestiones y oportunidades relacionadas con el negocio al siguiente nivel de gestión.
• Para los puestos con responsabilidades de supervisión, asegurarse de que los subordinados sigan todos los alineamientos de la compañía relacionados con la salud, seguridad y prácticas ambientales y que todos los recursos necesarios para ello estén disponibles y en buenas condiciones.
• Responsable de cumplir con los procedimientos y políticas de la compañía y con todas las Leyes y Regulaciones Locales, Estatales y Federales.
• Cumplir con los procedimientos de Calidad, Leyes y Regulaciones a los mercados aplicables.
• Realizar otras tareas asignadas, según sea necesario.

Calificaciones

Secundaria.

De 2 a 3 años de experiencia en el ambiente de la Industria Maquiladora.

REQUISITOS DE CONOCIMIENTOS, DESTREZAS, HABILIDADES Y CERTIFICACIONES / LICENCIAS:

• Alto sentido de la responsabilidad.
• Puntual.
• Disponibilidad.
• Disciplina en el cumplimiento de procedimientos de higiene.
• Deseables conocimientos básicos de computación.
• Deseables conocimientos básicos de inglés.