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Cercasi Maitre Per Ristorante In
Job summary
Un prestigioso ristorante in Italia cerca un/una Maître di Sala per guidare e coordinare il servizio, con esperienza nella ristorazione e una forte attitudine all'ospitalità. Il candidato ideale possiede un'eccellente conoscenza della proposta gastronomica e della carta vini, un forte senso di leadership e sensibilità verso la qualità del servizio. È richiesta anche la conoscenza della lingua inglese, mentre altre lingue rappresentano un plus.
Qualifications
- Esperienza nel ruolo di Maître o Restaurant Manager è fondamentale.
- Sensibilità verso il prodotto e la qualità del servizio è necessaria.
Responsibilities
- Gestire la sala e l'esperienza dell'ospite.
- Fungere da punto di raccordo tra cucina e servizio.
Skills
Il Ristorante Quintale è alla ricerca di un/una Maître di Sala per guidare e coordinare il servizio di un ristorante dalla forte identità gastronomica. Quintale propone una cucina incentrata su una selezione di carni di altissima qualità, provenienti da piccoli allevamenti locali, con una particolare attenzione alla salute, alla sostenibilità e alla valorizzazione della materia prima. In cucina, lo chef Davide Modesti unisce esperienza e passione per il fuoco, mettendo al centro del suo "saper fare" il rispetto della materia prima, la stagionalità e un approccio consapevole e sostenibile alla cucina.
- Gestione della sala e dell'esperienza dell'ospite, fungendo da punto di raccordo tra cucina e servizio.
- Collaborazione attiva con la cucina.
- Conoscenza e valorizzazione della proposta gastronomica e della carta vini.
- Esperienza nel ruolo di Maître o Restaurant Manager.
- Spiccata attitudine all'ospitalità e alla leadership.
- Sensibilità verso il prodotto, la sostenibilità e la qualità del servizio.
- Conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus).
Cercasi Maître per ristorante in • Brescia, Lombardia, Italia
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.