Stellvertretender Leiter Herstellung (m/w/d)

1. Vertretung des Abteilungsleiters in allen relevanten Bereichen
2. Termin-, Qualitäts- und Mengengerechte Bereitstellung der Biere und Limonaden zur Abfüllung
3. Bestellung von Roh- und Hilfsstoffen für den Bereich
4. Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung der Qualitätsstandards
5. Optimierung der Produktionsabläufe und kontinuierliche Verbesserung der Prozesse
6. Personaleinsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
7. Berufliche Ausbildung von Brauern und Mälzern (m/w/d)
8. aktive Beteiligung an der Planung und Umsetzung von Projekten
9. Kennzahlen-Reporting
10. Entwicklung von Konzepten zur Energie- und Wassereinsparung
11. Führung der Mitarbeitenden im 3-Schicht-Betrieb
12. Vertretung für den Leiter Abfüllung
13. Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

1. Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer mit Weiterqualifizierung Meister, Techniker oder Diplom in der Fachrichtung Getränke, Lebensmittel, Brauerei
2. Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
3. Führungserfahrung im gewerblichen Bereiche im Schichtbetrieb
4. Ausbildereignung
5. Fortgeschrittene Anwenderkenntnisse in MS Office
6. SAP-Kenntnisse, MES, Projektmanagement, Limonadenherstellung
7. eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
8. technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
9. Zuverlässigkeit und Teamgeist

Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:

1. Eine attraktive Vergütung
2. Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
3. Company Bike
4. Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Die Besetzung erfolgt befristet.