Stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d) Damenstift | München

Führungskraft Kennziffer: 358331 Stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d) Damenstift | München Willkommen bei der WISAG

…

einem

der

führenden Dienstleistungsunternehmen

in Deutschland für die Bereiche:

Aviation

,

Facility

und

Industrie

. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der

WISAG Care Catering

sind wir auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Bundesweit setzen wir in Betriebsrestaurants, Schulen, Kindergärten, Kliniken, Rehazentren und Senioreneinrichtungen individuelle, gesunde sowie schmackhafte Verpflegungskonzepte um. Das Wohlbefinden unserer Gäste steht für uns an erster Stelle – dafür sorgen wir mit Herz und Leidenschaft. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer

Webseite

.

Ihre Herausforderung bei uns

• Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung
• Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
• Planung und Umsetzung von Aktionen
• Rezepturerstellung und -kalkulation sowie Erstellung des Speiseplans
• Weiterentwicklung und Ausbau unseres Dienstleistungsspektrums hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivität
• Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
• Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
• Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern
• Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit

Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in

München

Damit begeistern Sie uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Gute EDV-Kenntnisse
• Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Gute Kenntnisse in der deutschen Sprache
• Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit

Das bieten wir Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag von 05:45 Uhr bis 14:45 Uhr bei einer 5-Tage-Woche
• Attraktives Gehalt
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Berufsfeld

Gastronomie und Catering

Ort

Arbeitszeit: Vollzeit

Geschäftsbereich

Facility

Startdatum

Ab sofort