Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d

Ein gutes Haus für Pizza- und Pastapunks: Aposto steht für unangepasste mediterrane Tages- und Abendgastronomie. Mit einer Prise Verrücktheit zaubern wir am Herd, Steinbackofen oder Lavasteingrill Pizza, Pasta, Salat und Grillgerichte. Wir sind urban, gemütlich, ungezwungen, aber wenn es um Qualität beim Essen geht, verstehen wir keinen Spaß. Findest Du gut? Dann lass Dich dochmal blicken in unserer Showküche!

Stellvertretende Restaurantleitung m|w|d in unserem Aposto in Mainz

Vollzeit

Was wir dir bieten

• Motiviertes, junges und dynamisches Team
• Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
• Vielzahl an Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Faire Vergütung
• Schrittweise Einarbeitung

Deine Talente

• Du bist ein kommunikativer Gastgeber
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie hast du bereits gesammelt
• Erfahrung in der Führung eines Teams wünschen wir uns
• Du bist ein Organisationstalent
• Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behälst du einen kühlen Kopf

Deine Aufgaben

• OperativeUnterstützung des Betriebsleiters in deiner Rolle als Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d
• Förderung und Motivation unseres Teams
• Organisation und Durchführung des Restaurantbetriebs
• Dienstplangestaltung des Servicebereichs
• Kassenabrechnung mit dem Serviceteam
• Hygienekontrollen im laufenden Betrieb
• Planung und Management der Reservierungen, besonders am Wochenende
• Controlling der operativen Abläufe
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Aycan Topal

Aposto Mainz GmbH

Gutenbergplatz 8-10

55116 Mainz