Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitsort: Breitenbrunn
Weitere Arbeitsorte: Sportpark Rabenberg
Einstellungstermin: nächstmöglich

Arbeiten in einer deutschlandweit einmaligen Sport- und Beherbergungseinrichtung: Jährlich dürfen wir mehr als 25.000 Gäste bei uns begrüßen, insbesondere aus der sächsischen Sportlandschaft, aber auch zahlreiche internationale Gäste. Hervorgegangen aus einer ehemaligen Sportschule sind wir nun ein sehr breit aufgestellter Gastgeber, mit dem Schwerpunkt Sport, aktiver Urlaub, Tagung und Events. Für unsere besonderen Aufgaben suchen wir auch besondere Mitarbeiter. Menschen, die mit Leidenschaft arbeiten und Gastgeber sind. Menschen die immer ein Lächeln für unsere Gäste haben. Menschen die gerne im Team arbeiten, kreative Lösungen suchen und das Erzgebirge lieben.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung (m/w/d)

Dein Aufgabenbereich

• du leitest das Restaurant und bist für die operative Arbeit im Tagesgeschäft mitverantwortlich
• du bist ein erstklassiger Gastgeber und weißt, wie man einen hervorragenden Kundenservice macht
• du erstellst Dienstpläne und motivierst dein Team von ca. 10 Mitarbeitenden
• du organisierst die täglichen Aufgaben in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• du kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• du übernimmst Verantwortung für die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen von Veranstaltungen
• du bist verantwortlich für die Dekoration der Restauranträume im täglichen Betrieb und zu besonderen Anlässen

Dein Profil

• du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d) oder Hotelfachmann (m/w/d)
• du hast eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und Leidenschaft für deinen Beruf
• deine positive Einstellung zu Gästen und dein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
• du verfügst über ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und ein überzeugendes Auftreten
• du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen sind von Vorteil
• du hast Lust deine kreativen Ideen und dein Wissen mit einzubringen
• eine Ausbildereignung (AEVO) ist wünschenswert
• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Deine Vorteile

• sicheren Arbeitsplatz mit einem vielfältigen und abwechslungsreichen Aufgabengebiet in einem dynamischen Team
• attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Wochenend- und Feiertagszuschläge
• monatlicher Tank – oder Wertgutschein in Höhe von 50 € nach der Probezeit
• unbefristete Festanstellung in Teil – oder Vollzeit
• 40 € Zuschuss für den Kita- Beitrag
• 13. Monatsgehalt
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
• Geburtstags- und Jubiläumsgutscheine
• Bis zu 3 Tage Sonderurlaub für dein ehrenamtliches Engagement
• fester Monatsdienstplan
• geregeltes Arbeitsumfeld im Schichtbetrieb, keine Teildienste
• planbare, flexible Arbeitszeiten und Arbeitszeitkonten
• Weihnachten = arbeitsfreie Zeit
• Bereitstellung des Joboutfits
• Vergünstigte Verpflegung in unseren Restaurants
• Förderung durch kostenfreie interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• ein naturnahes Arbeitsumfeld inmitten des Erzgebirgischen Waldes mit TrailCenter, Kletterwald und Loipen
• kostenfreie Nutzung unserer sportlichen Infrastruktur
• location_on: Rabenberg 1
  08359 Breitenbrunn