Referent Lebensmittelrecht (m/w/d)

Hallo, wir sind Erlenbacher!

Bei Kuchen und Torten macht uns keiner etwas vor. Seit 50 Jahren wissen wir, was Torten, Kuchen, Desserts und Cheesecakes besonders macht. Und die entwickeln wir immer weiter, mit Leidenschaft und einer großen Portion Neugierde auf Neues. Immer dabei: Respekt vor unseren Zutaten, vor einem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und vor den Menschen, mit denen wir arbeiten und backen. Diese Expertise macht uns zum Kuchen-Partner bei Kunden auf der ganzen Welt.

Wir suchen ab sofort einen engagierten

Referent Lebensmittelrecht (m/w/d),

der Lust auf ein frisches Stück beruflicher Entwicklung hat.

Was Sie erwartet:

• Lebensmittelrechtliche Prüfung und Bewertung von Rezepturen
• Erstellung von EB-Produktspezifikationen, Beauftragung von Übersetzungen
• Erstellung, Prüfung und Freigabe von Packmittel-Deklarationen (Labelling)
• Lebensmittelrechtliche Prüfung und Bewertung von Auslobungen zum Produkt und zur Produkt-Kommunikation (Katalog, Werbung etc.)
• Interpretation und Umsetzung von neuen und bestehenden nationalen und europäischen lebensmittelrechtlichen Rechtstexten
• Ansprechpartner für lebensmittelrechtliche Fragestellungen
• Vertretung der weiteren Referenten Lebensmittelrecht:

o Projektprüfung (lebensmittelrechtlich) in der Produktentwicklung
o Erstellung von Vorabspezifikationen der Entwicklungsmuster
o Durchführung lebensmittelrechtlicher Prüfungen der eingesetzten Rohwaren in den Feldern Zutaten und Allergene
o Pflege der Rohstoffdaten im EDV-System

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder vergleichbarer Studienabschluss
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung
• Englisch in Wort und Schrift
• Fundierte MS-Office-Kenntnisse und gute Kenntnisse im Umgang mit ERP-Systemen

Was wir Ihnen bieten:

• Großartige Produkte, auf die Sie stolz sein können
• Ein engagiertes Team mit viel Erfahrung und jeder Menge Leidenschaft für Kuchen und Torten
• Mitarbeit in einem schnell wachsenden, marktführenden Unternehmen
• Attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen wie betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Prämiensystem u.v.m.
• Strukturiertes Einarbeitungsprogramm und gezielte Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung
• Corporate Benefits und Möglichkeit des Mobilen Arbeitens
• Betriebliche Gesundheitsförderung für unsere Beschäftigten wie Gesundheitsmanagement, Gesundheitstage, Bezuschussung von Fitnessstudios, E-Bike-Leasing etc.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

• Keine Wochenenden
• Montag bis Freitag

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Betriebsarzt
• Erfolgsbeteiligung
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Flexible Arbeitszeiten
• Gleitzeit
• Homeoffice-Möglichkeit
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Sabbatical
• Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlung:

• 13. Monatsgehalt
• Überstundenzuschläge
• Zusatzzahlungen

Ausbildung:

• Bachelor (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

• Lebensmittelrecht: 2 Jahre (Wünschenswert)

Arbeitsort: Zum Teil im Homeoffice in 64521 Groß-Gerau