Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d), waiblingen

Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d), Waiblingen

IU Internationale Hochschule

Zum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur (m/w/d) im Studiengang Food Management, vorerst befristet auf 2 Jahre am Standort Stuttgart in Teilzeit, mit Beginn am 01.10.2025.

• Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und wirst Teil eines weitreichenden Netzwerks im Bereich der Hochschulbildung.
• Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung unserer dual Studierenden während ihrer Prüfungen und bei der Erstellung ihrer Abschlussarbeiten.
• Du vermittelst praxisnah fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bildest unsere Studierenden in den Bereichen Gastronomiemanagement, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen sowie Hygienemanagement aus.
• Du bist an der kreativen Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzeptes der IU für das duale Studium beteiligt.

Der Ansatz der IU Internationale Hochschule ist es, praxisnahe Inhalte zu vermitteln. Daher wird ein:e Expert:in im Bereich Food Management gesucht, die/der sich durch bisherige Berufspraxis, wissenschaftliche Expertise sowie didaktische Fähigkeiten auszeichnet.

• Du hast ein Hochschulstudium im Bereich Food Management oder einer Bezugs- und Nachbardisziplin mit herausragenden Leistungen abgeschlossen und kannst eine einschlägige Promotion vorweisen.
• Du verfügst über fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei Jahre außerhalb der Hochschule und hast vorzugsweise bereits Erfahrung in der Lehre gesammelt.
• Du belegst Deine fachliche Expertise in den relevanten Themengebieten durch einschlägige Publikationen oder Projekte.
• Du arbeitest teamorientiert und zuverlässig und engagierst Dich für die Präsenzlehre, beherrschst aber auch die Durchführung von virtuellen Lehrveranstaltungen.
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf C2 Niveau des Europäischen Referenzrahmens.

• Arbeite flexibel: Erlebe bei uns die Freiheit der Lehrgestaltung und maximale Flexibilität in der Arbeitsorganisation.
• Gestalte Deine Zukunft: Schnelles Wachstum eröffnet Dir viele neue Chancen. Profitiere von unserem Angebot der betrieblichen Altersvorsorge.
• Erlebe Innovation und Dynamik: Gemeinsam arbeiten wir in einem dynamischen Umfeld mit neuen Technologien.
• Erhole Dich gut: Mit 30 Tagen Jahresurlaub + einem Extra-Urlaubstag an Deinem Geburtstag.

Du findest Dich in diesem Profil wieder und suchst nach einer neuen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal.

Um Deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten zu können, brauchen wir folgende Unterlagen von Dir:

• Tabellarischer Lebenslauf, inklusive einer Übersicht der bisherigen Lehrerfahrung
• Hochschulzeugnisse
• Promotionsurkunde
• Kurzes Motivationsschreiben
• Publikationsverzeichnis

Auf Worte folgen Taten: Wir heißen alle Bewerber:innen herzlich willkommen, unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter oder sexueller Orientierung. Auch mit Beeinträchtigung stehen Dir unsere Türen weit offen.

Bei Rückfragen kontaktiere bitte unser Professorship Recruiting Team.