Praxisleiter:in für das Projekt „Göttingens Ernährung im Wandel“

Die Stadt Göttingen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Fachdienst Küchenbetriebe im Fachbereich Schule eine:n

Praxisleiter:in für das Projekt "Göttingens Ernährung im Wandel".

Stelleninformationen

Vergütung: EG 8 TVöD

Arbeitszeit: Teilzeit (25 Std./Woche)

Einstellung: befristet bis 31.08.2027

Bewerbungsfrist: 14. November 2024

Die Stadt Göttingen hat die Fördermittelzusage für das 3-jährige Projekt "Göttingens Ernährung im Wandel" im Rahmen des Modellregionenwettbewerbs des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft erhalten. In diesem soll die Außer-Haus-Verpflegung der Stadt Göttingen nachhaltiger aufgestellt und die Prozesse in die Region transferiert werden. Das Projekt wird in einem Verbund mit der Hochschule Osnabrück und der DGE Sektion Niedersachsen durchgeführt. Dafür wird eine Praxisleitung für die Stadt Göttingen gesucht.

Ihre Aufgaben

Zu den wesentlichen Aufgaben der Stelle gehören

• die Praxisbezogene und diätetische Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Göttinger Modell 2.0 (GM 2.0),
• die Unterstützung beim Aufbau und der Erweiterung des Akteurs-Netzwerkes AHV/GV,
• die Planung, Organisation und Durchführung von praxisbezogenen Maßnahmen und Veranstaltungen zur Vernetzung und Erfahrungsaustausch AHV/GV und regionaler Erzeuger:innen und Verarbeiter:innen,
• die Diätetisch ausgerichtete Bewertung von Speiseplänen und Rezepturen sowie deren Weiterentwicklung im Kontext einer nachhaltigen, regionalen Beschaffung und Versorgung,
• die Beratung und Begleitung von Betrieben auf dem Weg zu einer nachhaltigeren, gesundheitsförderlicheren, regionaleren Verpflegung und deren Zertifizierungsmaßnahmen (DGE, Nachhaltigkeit, Bio etc.),
• die Zuarbeit und Unterstützung der Qualitätssicherung sowie die Unterstützung bei der Verstetigung der Erkenntnisse sowie
• die Aktive Teilnahme mit Präsentationen auf Veranstaltungen, Kochworkshops, Informationsständen und Maßnahmen in Betrieben und Einrichtungen und bei Netzwerktreffen.

Die Bereitschaft zu Dienstreisen innerhalb Deutschlands wird Vorausgesetzt. Zudem ist es notwendig, dass der:die Bewerber:in bereit ist, gelegentlich in den Abendstunden sowie an Wochenenden zu arbeiten. Eine Anwesenheit vor Ort wird erwartet, allerdings besteht nach Absprache die Möglichkeit, im Homeoffice zu arbeiten.

Ihr Profil

Sie verfügen über

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Küchenmeister:in (diätetisch nach DGE) mit nachweislich mehrjähriger praktischer Erfahrung in der AHV/GV vornehmlich in verschiedenen Alters- und Zielgruppen wie Kita, Schule, Senioreneinrichtungen, Studierendenwerken, Krankenhaus, stationären Einrichtungen sowie auch weiteren gastronomischen Bereichen oder
• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent:in mit nachweislich mehrjähriger praktischer Erfahrung in der AHV/GV vornehmlich in verschiedenen Alters- und Zielgruppen wie Kita, Schule, Senioreneinrichtungen, Studierendenwerken, Krankenhaus, stationären Einrichtungen sowie auch weiteren gastronomischen Bereichen.

Idealerweise verfügen Sie darüber hinaus über eine Nachweislich mehrjährige Ausbildungs- und Schulungstätigkeit zur Aus- und Weiterbildung von Fachpersonal in Küche und GV oder/und Einsatz als Dozent:in in Diätetik und Gemeinschaftsverpflegung.

Für die Wahrnehmung der Tätigkeiten sind

• fundierte EDV Kenntnisse im Umgang mit gängigen Office-Programmen
• Kenntnisse im Veranstaltungsmanagement und in der Öffentlichkeitsarbeit
• gute Kenntnisse über kommunale Prozesse im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung sowie
• gute Kenntnisse der Beschaffenheit der Strukturen des regionalen Ernährungs- und Agrar-Systems

wünschenswert.

Von besonderer Bedeutung sind

• konzeptionelles Arbeiten und analytische Kompetenz,
• zielgruppenspezifische Kommunikationsfähigkeit,
• Flexibilität und Selbstständigkeit,
• Teamfähigkeit sowie
• Konfliktfähigkeit.

Als zertifizierte TOP-Arbeitgeberin Südniedersachsen bieten wir

• flexible Arbeitsbedingungen (flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Teilzeitarbeitsmodelle, Homeoffice, mobiles Arbeiten)
• lebensphasenbewusstes Arbeitsumfeld (u.a. Krippenbelegplätze, Sonderurlaubsformen z.B. bei pflegebedürftigen Angehörigen, Freistellungsmöglichkeiten für Bildungsurlaube)
• betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Kooperationen mit Fitnessstudios, Vorträge, Kursangeboten in der Mittagspause und Vergünstigung in den Schwimmbädern der GoeSF)
• vielfältige, an das Berufsbild und Ihre Person angepasste Fortbildungsprogramme und Karrieremöglichkeiten
• Leistungen aus dem TVöD bei Tarifbeschäftigten: leistungsorientierte Bezahlung, Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• vermögenswirksame Leistungen
• 30 Tage Urlaub im Jahr

Sie möchten gerne in einem anderen Stundenumfang arbeiten? Dann geben Sie bei Ihrer Bewerbung bitte den gewünschten Stundenumfang und die bevorzugte Verteilung der Arbeitszeit an. Wir prüfen, ob wir Ihrem Wunsch entgegenkommen können.

Die Stadt Göttingen strebt an, dass sich die Vielfalt der Bevölkerung auch in der Verwaltung abbildet. Wir erkennen damit Vielfalt als Teil unserer Unternehmenskultur an. Unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung oder sexueller Orientierung und Identität oder Behinderung heißen wir alle Talente, die uns voranbringen wollen, willkommen. Dafür stehen wir mit unserer Unterschrift unter der Charta der Vielfalt ein. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.

Sie erwartet eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit großen Gestaltungsspielräumen und anspruchsvollen Projekten. Mit dem Projekt "Göttingens Ernährung im Wandel" leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Ausgestaltung der Außer-Haus-Verpflegung und Vernetzung in der Region.

Ihnen steht ein attraktiver Arbeitsplatz in einem interdisziplinär agierenden Projektteam an der Schnittstelle verschiedener Nachhaltigkeitsbereiche zur Verfügung. Zudem arbeiten Sie eng zusammen mit Mitarbeitenden der Küchenbetriebe der Stadt Göttingen sowie den Projekt-Verbundpartnern (Hochschule Osnabrück, DGE Sektion Niedersachsen).

Kontaktinformationen

Fachliche Fragen: Frau Köchermann (Tel.: 0551/400-3393)

Fragen zum Auswahlverfahren: Frau Petersen (Tel.: 0551/400-2334)

Datenschutz

Ihre Unterlagen werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet.