Koch/Köchin (x/w/m) in Ferropolis – Bistro & Event-Gastronomie

Gesellschaft

Gastrobüro

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung oder langjährige Berufserfahrung in der Küche
• Du bist ein:e Teamplayer:in, der/die mit Engagement und Eigenverantwortung arbeitet
• Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich
• Du hast Freude an der Zubereitung vielfältiger Gerichte und bringst Offenheit für kreative Ideen mit, z. B. in den Bereichen vegetarische und internationale Speisen
• Führerschein der Klasse B (erforderlich)
• Du schätzt eine enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und der Geschäftsführung

Über die Gesellschaft

Menschen treffen, in Emotionen baden, Staub fressen, hinter Kulissen leben, VIPs betütteln: Das Gastrobüro organisiert seit mehr als 19 Jahren deutschlandweit Events für Fans von starken und großen Emotionen und bedeutenden Veranstaltungen. Bist Du bei uns, bist Du hautnah am Geschehen, schreibst große und kleine Festival-Geschichten mit und bist hinter den Kulissen, wenn Stars und VIPs ganz menschlich sind. Aber für all das brauchen wir begeisterungsfähige Menschen, die mit uns für die populäre Momente hinter den großen Ereignissen sorgen. Durchgehende Professionalität, nachhaltige Ressourcennutzung, fairer Handel und der respektvolle Umgang mit allen beteiligten Personen oder Unternehmen genießen bei uns höchste Priorität. Das Gastrobüro ist Teil der Goodlive GmbH. Die Goodlive GmbH mit Sitz in Berlin kreiert Live-Events im Erlebnisbereich und bündelt hierbei Konzeption, Marketing, Sponsoring, Services sowie Produktion.

Intro

Gastrobüro sucht ab März 2025 für unser Bistro Osteria Ferropolis in der „Stadt aus Eisen“ eine:n Koch/Köchin (x/w/m). Die saisonale Anstellung (01.03.–31.10.) mit 35 Wochenstunden wird jährlich besetzt. Dich erwartet eine spannende Mischung aus klassischem Bistro-Alltag und abwechslungsreicher Event-Gastronomie: Du verwöhnst die Gäste der Museumsinsel, gestaltest Caterings für Hochzeiten und Tagungen und bist bei Festivals Teil des Teams – alles inmitten eines einzigartigen Industriedenkmals. Interessiert? Dann freuen wir uns, von Dir zu hören!

Warum wir?

• Wir arbeiten in einem hochmotivierten, familiären Team mit flachen Hierarchien
• Dich erwarten kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, Dein Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten
• Du erhältst tiefe Einblicke in die Musik, Gastro- und Veranstaltungsindustrie und Zugang zu verschiedenen Veranstaltungen

Deine Aufgaben

Tagesgeschäft im Bistro:

• Du bereitest frische Speisen für das à la carte-Angebot zu, darunter unkomplizierte, herzhafte Klassiker
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Öffnungszeiten (Donnerstag–Sonntag, 11–18/19 Uhr)
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie die Planung und Kontrolle der Warenwirtschaft, den Kassenabschluss sowie die Erstellung von Dienstplänen
• Auch die kontinuierliche Pflege und Weiterentwicklung des Speisenangebots liegt in Deiner Verantwortung
• Du stellst sicher, dass alle Hygienestandards nach HACCP eingehalten werden
• Du arbeitest an der Optimierung der Küchenabläufe und bist aktiv an der wirtschaftlichen Führung der Küche beteiligt

Catering & Event-Gastronomie:

• Du setzt hochwertige Caterings für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Tagungen und Reisegruppen um
• Dabei bringst Du Deine Kreativität ein, um kulinarische Erlebnisse zu schaffen
• Während der Festivalsaison auf der Insel (Juni-August) bist Du Teil des Teams, das die Festivalcrew versorgt, und unterstützt bei Bedarf an unseren Foodständen
• Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die hohen Anforderungen von Veranstaltungen und Gastronomie zu erfüllen

Was ist uns wichtig?

Findest du dich nicht in allen Anforderungen wieder? Überhaupt kein Ausschlusskriterium! Wir bei Goodlive sind daran interessiert, ein möglichst diverses und vielfältiges Team aufzubauen und da bist du genau richtig. Also auch, wenn du keine Ausbildung in der Branche hast etc., freuen wir uns sehr, dich kennenzulernen.

Deine Bewerbung

Klingt spannend? Ist es auch! Wir freuen uns über deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und Übermittlung deines Lebenslaufes. Bewirb dich einfach unter: jobs@goodlive.ag oder unter unserer Website: https://www.goodlive.ag/careers

Eckdaten