Koch als Sous Chef – Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d)

Gastro kann jeder – wir rocken die Küche!
Komm zu uns ins Team!

Wir, die AVM gGmbH sind die Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft des Kreises Groß-Gerau, des kommunalen Jobcenters Kreis Groß-Gerau und der Stadt Rüsselsheim am Main im Verbund der Riedwerke Kreis Groß-Gerau und suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Koch als Sous Chef
– Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d)

in Bischofsheim bei Rüsselsheim am Main – nähe Frankfurt, Mainz und Wiesbaden
Vollzeit oder Teilzeit | Kennziffer: 2024-07

Du bist Koch/Köchin im optimalen Fall mit Ausbildereignung.
In Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und den pädagogischen Fachkräften findest Du einen interessanten und spannenden Weg in einem dynamischen Team, Dein Wissen zu vermitteln und zu begeistern.

Bewirb Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser à la carte Restaurant "Das Mangold" und die Mensa der Georg-Mangold Schule.

Du übernimmst diese abwechslungsreichen Tätigkeiten:

• Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung,
• Stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist,
• Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs,
• Mitwirkung bei der Durchführung von Events in unserem Restaurant "Das Mangold" und bei Caterings,
• Praktische Anleitung und Vermittlung fachtheoretischer und – praktischer Inhalte der Auszubildenden

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich – à la carte und bei Veranstaltungen,
• Kreativität und die moderne, innovative Küche mit frischen Produkten begeistern Dich und Du hast Freude daran, Neues auszuprobieren,
• Einen sorgfältigen und kostenbewussten Umgang mit unseren hochwertigen Produkten und hohe Qualitätsansprüche sowie Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu den üblichen Arbeitszeiten der Gastronomie tätig zu werden
• Führerschein Klasse B, eigener PKW von Vorteil

Wir bieten:

• Die Vergütung erfolgt nach dem TVöD (VKA), je nach Qualifikation
• Zusätzliche Jahressonderzahlung und leistungsorientierte Bezahlung
• Zusatzrente (Betriebsrente) durch die ZVK Darmstadt
• Verschiedene Arbeitszeitmodelle von Teilzeit bis Vollzeit (39 Stunden) bei einer 5-Tage-Woche
• Topmoderne Küchenausstattung in unserem künftigen Ausbildungsrestaurant „Das Mangold“
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Bildungsurlaub
• Kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima
• Sinnstiftendes, soziales und spannendes Arbeitsumfeld
• Jobticket zur vergünstigten Nutzung des ÖPNV
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (Bsp. Jobrad-Leasing, Fitnessstudio)
• Krisensicherer Arbeitsplatz

Solltest Du Interesse an einer dieser Tätigkeiten haben, so erwarten wir Deine Bewerbung unter Angabe der Kennziffer bis zum 31.12.2024.