Fleischer:in, Fleischereifachverkäufer:in (m,w,d) für Gut Gollin gesucht

Fleischer:in, Fleischereifachverkäufer:in (m,w,d)

Zur Unterstützung des Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Verstärkung (m/w/d) im Bereich der Grob- und Fein-Zerlegung für unseren Hofladen.
Einstellungsmöglichkeiten: von Minijob bis 30 Stunden / Woche.
Das Sortiment unseres Hofladens umfasst Waren und Produkte aus Fleisch von unseren eigenen Tieren und Wild aus hiesigen Revieren.
Das Fleisch wird von uns fein-zerlegt und küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Die Stelle beinhaltet folgende Aufgaben:

• Grob- und Fein-Zerlegung von Rind-, Schwein-, Lamm-, und Wildfleisch
• portionsgerechte Verpackung der Fleischteile, inkl. vakuumieren
• grundlegende Arbeiten in der Küche, wie z.B. abwaschen, aufräumen, Arbeitsplatzsäuberung
• Planung der Schlachttermine nach Bedarf an Fleisch
• ggf. Verkauf im Hofladen

Nach eingehender Einarbeitung werden Sie vorrangig selbstständige Arbeiten ausführen.

Das sollten Sie mitbringen

• Ausbildung als Fleischer:in oder Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk (Fachrichtung Fleisch), oder vergleichbares
• Hygieneschulung (§ 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Schulung, eine Teilnahme an der Schulung kann vom Betrieb gefördert werden)
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln, vorrangig Fleisch
• Spaß an der Arbeit
• Teamfähigkeit

Das erwartet Sie

• ein vielseitiger Job in einem familiären Team
• überdurchschnittlicher Stundenlohn
• Überstundenerfassung
• Bonuszahlungen bei guter Leistung

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche oder mündliche Bewerbung bei:
Hanna Wurth
Gut Gollin 1
17268 Templin
Tel. 039882-619 941
mail@gut-gollin.de