Küchenchef (m/w/d) für Restaurant vom 4*Hotel Titisee-Neustadt

Hotel, Gastronomie

Titisee-Neustadt

ca. 4.000€/Monat

Vollzeit

Für unseren Kunden, ein idyllisches 4*Hotel am vielleicht schönsten Fleckchen von Deutschland, suchen wir in Direktvermittlung einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d).

Verwöhne die Restaurant-Gäste des bekannten 4*Hotels in Titisee-Neustadt mit kulinarischen Köstlichkeiten und erschaffe so einzigartige Genusserlebnisse.

Deine Aufgaben im Überblick:

• Du organisierst und leitest das motivierte Küchenteam
• Du verantwortest den gesamten Küchenablauf von der Warenbestellung bis zur Speisenausgabe
• Mit Deiner kreativen Art übernimmst Du die Menügestaltung mit saisonalen und regionalen Produkten
• Du stellst die gleichbleibend hohe Qualität und ansprechende Präsentation der Speisen sicher
• Du entwickelst Dein Küchenteam weiter und motivierst die Crew zu Bestleistungen
• Selbstverständlich achtest Du auf die Einhaltung der HACCP-Standards
• Du arbeitest eng mit der Serviceleitung und der Hoteldirektion zusammen für reibungslose Abläufe

Was wir uns von Dir wünschen:

• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Führungserfahrung in der Küche, bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
• Du bringst Kreativität, Innovationsgeist und ein feines Gespür für hochwertige Kulinarik mit
• Deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse bringst Du im Einkaufs- und Kostenmanagement ein
• Du bist zuverlässig, teamfähig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse
• Du verbindest Eigenintitiative und Verantwortungsbewusstsein

Das bieten wir Dir:

• direkte Anstellung beim Hotel als sicherer, fester Arbeitsplatz
• faire Vergütung von ca. 4.000€ brutto / Monat + tolle Mitarbeiterkonditionen
• Raum für kreative kulinarische Entfaltung
• eine familiäre Atmosphäre gegenseitiger Wertschätzung im eingespielten Küchenteam
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

Über uns:

DEINE Pespektive über Vermittlungen von der GVO: Wir bringen gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen. Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – melde Dich jetzt!

Wir freuen uns über eine Online-Bewerbung für den Einstieg alsKüchenchef (m/w/d) für Restaurant vom 4*Hotel Titisee-Neustadt.

Ansprechpartner:in

Michael Kaupp
Senior Account Manager Gastronomie

T: 0541-3303-220
GVO Personal GmbH
Bismarckallee 7E
79098 Freiburg