(Junior) Barkeeper (m/w/d) - inklusive Bartender Kurs für Quereinsteiger - Nacht-/Sonn-/Feierta[...]

Ein nachhaltiger Arbeitsplatz ganz im Element des Wassers

Das wohl nordischste Hotel außerhalb der nordischen Länder – und das liegt nicht nur an seiner Lage im Herzen Hamburgs, sondern auch an der nordischen Arbeitskultur, wo professionelle Lockerheit Teil unserer DNA ist. „Dinosaurier haben das gleiche Wasser wie wir getrunken“, daher ist Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit ein Muss.

Nicht nur dank der preisgekrönten Art Rooms der Millerntor Gallery legt das Scandic Hamburg Emporio mit Kooperationen wie Viva con Agua, Goldeimer, der Budnianer Hilfe oder Recycelhero einen Fokus auf nachhaltige soziale Projekte und Gasterlebnisse.

In 340 Zimmern erleben unsere Gäste nordisches Design, Materialien und Einrichtungselemente Skandinaviens im absoluten Zentrum der Stadt Hamburg rund um den Gänsemarkt. Unsere 10 Tagungsräume über den Dächern Hamburgs - benannt nach Elementen in und um Hamburgs zum Thema Wasser – und das Restaurant H20 bieten dir die perfekte Bühne, durch und durch Gastgeber zu sein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Die Bar wird deine Bühne? Du zauberst nicht nur umwerfend gute Standard-Drinks, sondern überzeugst unsere Gäste zukünftig auch mit eigenen Kreationen? Wenn für dich außerdem zu einem perfekten Mix auch immer ein guter, lockerer Smalltalk und professioneller Service gehört, dann bist du genau richtig für unsere Bar.

Während deines Onboardings und deiner Einarbeitung senden wir dich nach Absprache, zu einer anerkannten Barschule, wo du die Grundlagen einer Bar erlernen bzw. vertiefen kannst.

Hier erwarten dich folgende Aufgaben:

• Du bereitest verschiedene Getränke professionell zu
• Du nimmst Bestellungen im Bar- sowie Lounge-/ Terrassenbereich auf
• Du berätst Deine Gäste individuell und überzeugst sie mit Deinem professionellen und kompetenten Auftreten
• Du arbeitest unsere Auszubildenden ein und übernimmst die dazugehörigen Trainings im Bereich „Getränkekunde“
• Du bist verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der HACCP Richtlinien

Profil

Uns begeisterst Du mit folgenden Qualifikationen:

• Du bist Gastgeber durch und durch
• Du hast eine Affinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit ersten operativen Berufserfahrungen
• Du fühlst Dich sowohl mit der deutschen als auch der englischen Sprache sicher

Wir bieten

• Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit
• Lockeres und professionelles Arbeitsklima
• Jeans anstelle von Anzug und Kostüm
• Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Individuelle Entwicklungspläne für alle
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
• Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels
• Gesundheitsinitiativen im Scandic Health Club
• Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen
• Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit
• 20% Sonn- und Feiertagszuschlag, 30% Nachtzuschlag