F&B Manager (m/w/d)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!

Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als F&B Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Verantwortung für Waren- und Qualitätsmanagement sowie die Optimierung der Abläufe
• Erstellung von Menü- und Buffetplänen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Betreuung und Weiterentwicklung aller F&B Outlets, um die Gästezufriedenheit kontinuierlich zu steigern
• Verantwortung für die Budgetplanung und kontinuierliche Überwachung der Kostenstruktur, um wirtschaftlich effizient zu arbeiten
• Planung und Pflege eines dynamischen und mitarbeiterorientierten Dienstplans zur Förderung der Work-Life-Balance
• Planung und Durchführung von internen Schulungen und Trainings zur Weiterentwicklung des Teams

Damit begeisterst Du uns

• Erfahrung in der Leitung von Teams und Freude daran, Wissen weiterzugeben
• Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und ein offenes Ohr für alle Teammitglieder
• Fähigkeit, wirtschaftlich zu denken und dabei die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeitern gleichermaßen zu priorisieren
• Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität in stressigen Situationen
• Kreativität und Gespür für Trends im F&B-Bereich
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil