Chef de Partie

Wir suchen einen Chef de Partie, der mit Begeisterung unser Team verstärken möchte!

Ihre Aufgaben:

• Eigenständiges Herstellen des Mis en Place für deinen Posten
• Speisenzubereitung für à la Carte und Bankett
• Annahme und Verräumen von Waren
• Ein gastorientiertes Handeln
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie aktueller Hygienevorschriften
• Eine Schicht mit einem Team leiten
• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
• Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Speisekarten

Wir bieten:

• Verschiedene Kochstellen verfügbar
• Zeiterfassungssystem
• Weihnachtsgeld
• Feierabendgetränke
• Spaß und ein gutes Arbeitsklima in einem dynamischen Team
• Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser

Wir arbeiten NICHT im Teildienst.

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Einen Haupt- oder Realschulabschluss
• Praktische Erfahrung in der à la carte und Bankett Küche
• Flexibilität in der Arbeitszeit
• Wochenendarbeit schreckt Sie nicht ab
• Selbständige und konzentrierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse erwünscht