Küchenleiter:in

Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Bewirb dich jetzt für ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und auf die Zusammenarbeit mit dir freut.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Küchenleiter:in (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Basel.

Deine Aufgaben:

1. Du leitest das Casino der Deutschen Bahn AG am Standort Basel und bist für die Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen aller Art verantwortlich.
2. Die Personalplanung und die fachliche Führung der Mitarbeitenden liegen ebenso in deiner Verantwortung wie die Umsetzung betrieblicher Standards und Konzepte.
3. Du erstellst Angebote, führst Kunden- sowie Verkaufsgespräche und setzt die Einhaltung der Marketingrundsätze der Deutschen Bahn AG um.
4. Die Speisenproduktion verantwortest du ebenso wie die Vorbereitung, Organisation sowie Durchführung von Cateringveranstaltungen und achtest dabei auf ein umsatz- und verkaufsorientiertes Handeln.
5. Als Ansprechpartner:in bist du für Gäste, Kund:innen als auch Lieferant:innen zuständig und sorgst für die Erreichung der höchstmöglichen Gastzufriedenheit.

Chancengleichheit:

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Darüber hinaus haben wir den Anspruch, unabhängig von sozialer oder ethnischer Herkunft, Geschlecht, Religion oder Weltanschauung, Alter oder sexueller Identität und Orientierung allen Kandidat:innen die gleichen Möglichkeiten des Berufseinstieges und der Aus- und Weiterbildung zu bieten. Wir fördern bewusst die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams.

Dein Profil:

1. Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion.
2. Zudem hast du Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich.
3. Du bringst sehr gute PC-Kenntnisse mit (Umgang mit gängigen MS-Office-Programmen, firmeneigenen Systemen und Programmen, z.B. Kalkulationsprogramme, Kassensysteme, Warenwirtschaftssysteme, Zeitwirtschaftssysteme sowie Online-Bestellprogramme).
4. Gleichzeitig kennst du dich im Umgang mit einem Tablet aus.
5. Du verfügst über ein ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Handeln sowie Qualitätsdenken.
6. Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten, Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus.