Barista / Chief Operating Officer mit Unternehmermentalität (m / w / d)

Wir suchen ab sofort eine leidenschaftliche Persönlichkeit als Barista, die ihr Handwerk bis ins kleinste Detail beherrscht, offen für kreative Kaffeevariationen ist und Erfahrung in der Eröffnung eines Kaffeehauses mitbringt. Und das Wichtigste: unsere Überzeugung teilt.

Wer wir sind:

Mary's ist ein Kaffeehaus, das sich an ein ganz bestimmtes Publikum richtet. Unsere Bestimmung ist es, den Menschen aufrichtige Anerkennung zu schenken, die tagtäglich einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft leisten. Sie sind es, die einen Unterschied machen. Für sie wollen wir da sein. Mary's unterstützt all diese Menschen mit traditionellen und kreativen Kaffeevariationen, die nicht nur Energie geben, sondern einen Hauch von Magie in ihren Alltag bringen.

Unsere Überzeugung:

Wir verfolgen einen grundlegend ethischen Ansatz. Wir halten nichts von einer oberflächlichen, seelenlosen Businesskultur, in der Werte nur solange gelten, wie sie den Interessen der Eigentümer nicht im Weg stehen. Mit Mary's geht es nicht darum, ein weiteres, profitgetriebenes Kaffeehaus zu etablieren, sondern darum, einen echten Mehrwert zu schaffen. Mehrwert für unsere Konsumenten, Mehrwert für unsere Mitarbeiter, und vor allem Mehrwert für die Community, innerhalb der wir agieren. Wir sind davon überzeugt, dass jedes Unternehmen die Verpflichtung hat, verantwortungsbewusst zu handeln. Bei Mary's verfolgen wir diese Überzeugung

• durch die ausschließliche Verwendung qualitativ hochwertiger Rohstoffe,
• durch einen Fokus auf nachhaltiges Handeln entlang der gesamten Wertschöpfungskette,
• durch eine Organisationskultur, die jedem Mitarbeiter Möglichkeiten zur individuellen Entwicklung bietet,
• durch die Unterstützung von Projekten, die unserer Community zugutekommen.

Aufgaben:

Als COO leitest Du die Eröffnung der ersten Standorte in den Städten Leipzig und Berlin. Du arbeitest eng mit dem Gründer/CEO zusammen und bist federführend in der Umsetzung. Nach der erfolgreichen Etablierung der Pilot Stores besteht Deine Aufgabe in der taktischen Vervielfältigung des Konzepts inkl. der standortübergreifenden Sicherstellung der gesetzten Standards. Deine Verantwortung umfasst:

• Leitung sämtlicher für die Eröffnung notwendiger Schritte, angefangen von der Selektion geeigneter Standorte bis hin zur Rekrutierung und Schulung der Serviceteams.
• Entwicklung und Implementierung sämtlicher operativen Prozesse, die das Kundenversprechen effizient umsetzen.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Standards in Bezug auf Qualität, Umweltschutz und sozialer Verantwortung.
• Ausbau und Optimierung des Getränke- und Speiseangebots.

Minimum Anforderungen:

• Erfahrung als Barista, Store Manager oder COO in einem relevanten Bereich.
• Expertise in der Eröffnung und Etablierung eines Kaffeehauses.
• Unternehmerisches Denken und hands-on Mentalität.
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Führungserfahrung.
• Uneingeschränkte Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Benefits:

• Langfristige Karriereperspektiven und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Kreativität und Eigenverantwortung setzt.
• Größtmöglicher Gestaltungsspielraum zur Umsetzung eigener Ideen und die Chance, die Zukunft des Unternehmens aktiv mitzugestalten.
• Bei exzellentem Engagement bietet sich die Möglichkeit, langfristig am Erfolg teilzuhaben, einschließlich der Aussicht auf eine Beteiligung am Unternehmen.

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, unsere Überzeugungen teilst und nicht nur einen Job suchst, sondern etwas bewegen willst, dann lass uns Deine Mitmachmotivation zukommen. Wir freuen uns auf Dich.