Chef de Rang (m/w/d)

Unsere internationale Hotelkette eröffnete 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca das erste Hotel unter der Leitung von Familie Riu, welche das Unternehmen auch heute noch in dritter Generation erfolgreich besitzt und führt.
Nachdem unser Schwerpunkt anfangs die Ferienhotellerie war, expandierten wir 2010 mit dem Hotel Riu Plaza Panamá auch im Segment der Stadthotellerie. Neben zahlreichen Projekten im Feriensegment, folgten als Stadthotels Destinationen wie Guadalajara (Mexico), Miami, New York, Berlin und Dublin. Weitere Eröffnungen, sowohl Ferien- als auch Stadthotels, sind derzeit weltweit in der Vorbereitung.
Aktuell ist RIU Hotels & Resorts mit knapp 29.000 Mitarbeitern und 100 Hotels in 19 Ländern vertreten und wir freuen uns, wenn Sie Teil unseres Wachstums werden würden!

Seit September 2015 bietet das Hotel Riu Plaza Berlin mit 357 Zimmern in verschiedenen Kategorien und 11 Konferenzräumen mit Kapazitäten bis zu 800 Personen unseren Gästen modernsten Komfort, kombiniert mit bestem, herzlichen Riu-Service, wie uns unsere Gäste kennen! Mitten im Herzen von Berlin, nahe des Kurfürstendamms sowie des historischen Zentrums, bietet es unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für geschäftliche Termine sowie Sightseeing.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Durchführung aller Servicetätigkeiten im Restaurant
• Betreuung und Beratung unserer Gäste hinsichtlich unseres Angebots sowie aktiver Verkauf
• Korrekte Verbuchung der Speisen und Getränke
• Vorbereitung des nötigen Mise en Place
• Einhaltung unserer Unternehmensstandards
• Garantie des korrekten Serviceablaufs während der Schicht
• Stationsverantwortung und Schichtleitung
• Anleitung der Auszubildenden im Restaurant

Voraussetzungen:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrungen im Service; gerne auch schon in vergleichbarer Position
• Erfahrungen aus einem Hotel von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
• Die Leidenschaft an der Arbeit als Gastgeber und eine hohe Dienstleistungsorientierung
• Eine offene, aufgeschlossene Persönlichkeit
• Engagiertes und zuvorkommendes Verhalten gegenüber unseren Gästen und dem Personal
• Selbständiges Arbeiten und Engagement
• Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit

Wir bieten:

• 30,00€ Zuschuss zum Firmenabonnement der BVG
• Internationale Zukunftsperspektiven durch weltweite Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette
• Attraktive Angebote für einen entspannten Urlaub in allen RIU Hotels und Ferienresorts weltweit
• Ein dynamisches und internationales Hotelgeschäft
• Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung von der Geschäftsführung in den Zentralen bis zu jedem einzelnen Mitarbeitenden
• Verschiedene Mitarbeiter*innenveranstaltungen über das Jahr verteilt
• Interne sowie externe Trainings zur Förderung unserer Teams
• Teilnahme an externen Team-Events
• Möglichkeit der freiwilligen, aktiven Mitwirkung an sozialen und umweltfördernden Projekten
• Faire Vertragsbedingungen mit zusätzlichen Leistungen laut geltendem Mantel- und Entgelttarifvertrag des DEHOGA Berlin