Betriebsleiter (m / w / d) Food Service

• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• Immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m / w / d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m / w / d) / Hotelbetriebswirt (m / w / d)
• Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
• Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz)
• Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie gute Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen für circa 300 Kinder
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege
• Führung der eigenen Mitarbeitenden, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings sowie Personaleinsatzplanung
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
• Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren.