Bankett Service Supervisor (m/w/d)

Aufgaben

• Begrüßung und Einweisung von Veranstaltern
• Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Gästen
• Umsetzung eines fachlich korrekten Services auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung
• Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller erforderlichen Materialien
• Erstellung von Gästerechnungen / Tagesabschlüssen
• Nachbereitung von Veranstaltungen
• Unterweisung und Beurteilung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
• Durchführung von Briefings und Einteilung der Mitarbeiter
• Gestaltung und Durchführung von Trainings für Mitarbeiter und Auszubildende
• Sehr enge Zusammenarbeit mit dem Team im Veranstaltungsverkauf

• Gastegeber mit Freude und Spaß
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie wünschenswert
• Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie, einzigartiger Gastronomie sowie besonderen Events mit hoher Komplexität
• Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
• Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
• Erfahrung in der Anwendung gängiger PC Programme
• Lust auf Weiterentwicklung
• Gepflegtes Erscheinungsbild