Auszubildende Koch (m/w/d) zum Februar 2025 oder September 2025 oder Übernahme zu jederzeit

Ausbildung - Auszubildende Koch (m/w/d) zum Februar 2025 oder September 2025 oder Übernahme zu jederzeit.

Eintritt ab: Februar 2025 / September 2025

Fühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams!

Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.

Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit!

Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.

Deine Aufgaben und Verantwortung:

• wie man Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten auswählt
• was z.B. Demichef de Partie, Blanchieren, Pochieren und Degraissieren bedeutet
• wie man Speisen vor- und zubereitet, sowie anrichtet und ausgibt
• wie man Waren fachgerecht lagert und Lagerbestände kontrolliert
• wie man fachgerecht einkauft und bei der Lieferung Qualität und Frische erkennt
• was das HACCP-Konzept ist und wie man diese Richtlinien einhält
• wie man Speisekarten du Speisepläne erstellt
• und wie man mit Unvorhergesehenem souverän umgeht

Wir bieten Dir:

• einen zukunftsorientieren, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
• eine spannende, abwechslungsreiche und erstklassige Ausbildung in den verschiedenen Hotelbereichen gemäß dem Ausbildungsrahmenplan der IHK Schwaben
• 5-Tage-Woche
• faire und geregelte Urlaubsplanung
• Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen
• Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
• digitale Zeiterfassung
• ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs
• flache Hierarchien
• reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug
• kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
• Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)
• Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter
• wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche
• Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter

Deine Qualifikation:

• Freude an einer fundierten Ausbildung
• Deutschzertifikat – mindestens Niveau B2
• Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung
• Offen für Neues
• Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe
• Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft und Teamgeist
• Idealerweise hast du bereits während eines Praktikums Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln können.

Für ein unvergessliches Erlebnis unserer Gäste, für Dich selbst und für den Alpenkönig. Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und lass uns zusammen Vollgas geben.

Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:

Hotel Alpenkönig
Herrn Thomas Bentele
Kalzhofer Strasse 25
87534 Oberstaufen
thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de
www.hotel-alpenkoenig.de