Aufwerter & Aufladestationen für Gastronomie in Kantine & Mensa

Was bedeutet Aufwerter? Was ist eine Aufladestation?

Lade-Stationen, Auflade-Stationen oder Aufwerter sind in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV) stationäre Aufwerte-Automaten mit Selbstbedienung (SB), an denen Essensgäste in der Kantine, der Mensa oder im Betriebs-Restaurant ihre Chip-Karten mit Geldwerten aufladen, um damit bargeldlos an den Kassen der Gastronomie zu bezahlen. Dies bedeutet technisch und praktisch:

Aufwerter sind zentrale Elemente in der modernen Gemeinschafts-Verpflegung (GV ) – sowohl in der Betriebs-Gastronomie (Business-Catering) als auch in der Schul-Verpflegung (Education-Catering). Ladestationen bzw. Auf-Ladestationen sind meist stationäre, zunehmend barrierefreie SB-Terminals bzw. Kiosk-Systeme , also Elektrogeräte mit Selbstbedienung (SB) an einem festen Standort. Solche Ladepunkte können öffentlich oder einem definierten Nutzerkreis zugänglich sein und bestehen im einfachsten Fall aus einer normalen Steckdose und einer elektrischen Ladesäule für die Aufwertung von Guthaben-Karten.

Diese elektrischen Selbstbedienungsterminals (SBT) / Kiosksysteme geben den Essensgästen die Möglichkeit, ihr eigenes Guthaben einzusehen und elektronisch aufzuladen. Meistens kommt an diesen interaktiven Computeranlagen kontaktlose RFID-Technologie zum Einsatz. Zur Identifikation legen oder halten Mitarbeiter und externe Essengäste dann ihr RFID-Medium (zum Beispiel Mitarbeiter-Ausweise, Gäste-Karten, Chip-Karten / Smart-Cards, Chip-Schlüssel / Transponder, Legic advant, MIFARE DESFire) an oder auf den RFID-Leser des Aufwerters, um sich zu identifizieren.

Für die eigentliche Guthaben-Aufwertung gibt es je nach Gastronomie-Betrieb, Caterer und Präferenzen verschiedene Optionen (zum Beispiel Baraufwerter für Bargeld; Kartenaufwerter für EC-Karte / Girocard / Kreditkarte; Kombi-Aufwerter für Kombinationen aus Geldscheinen, Karten, NFC via Karte oder Mobiltelefon, Lohn & Gehalt). Bis vor wenigen Jahren dominierten noch reine Cash Loader, also Bargeld-Aufwerter ohne alternative Funktionen zur Ladung. Klassische Bar-Aufwerter verfügen zur Aufladung von Geldwerten lediglich über einen Einzugsschacht für bestimmte Geldscheine, zum Beispiel Euro-Banknoten.

Mittlerweile nutzen die meisten Mensen und Kantinen Aufwerter mit kombinierbaren Ladefunktionen. Diese multifunktionalen SB-Automaten sind eine Kombination aus Cash-Loader, Karten-Aufwerter und Ergänzungen wie Apple Pay oder Google Pay. Meistens kommen mehrere dieser modularen SB-Terminals zum Einsatz. Mit weiteren EDV-Geräten zur elektronischen Ladung bzw. Aufwertung oder Entladung bzw. Abwertung sowie zur Auszahlung bzw. Rückzahlung bilden sie das Zahlungssystem bzw. Bezahlsystem im engeren Sinn.

Für Betreiber und Caterer sind stationäre Auflade-Automaten mit Selbstbedienung eine effektive Möglichkeit, um die Durchgänge / Durchläufe an den Kassen, dem neuralgischen Point of Sale (POS) des Kassensystems, zu beschleunigen. Indem einerseits keine Aufwertung bzw. Aufladung an den Kassen selbst angeboten wird und andererseits Bargeldaufwerter oder Kartenaufwerter im Sinne einer optimalen Besucherführung gezielt an bestimmten Standorten fest platziert werden, bilden sich auch keine vermeidbaren Schlangen an den Kassen der Gastronomie.

Die Zahlung der Speisen und Getränke erfolgt über das RFID-Medium der Essensteilnehmer bzw. eine Abwertung / Belastung ihres Guthabens. So profitieren alle Essensgäste von maximaler Effizienz – von der Aufwertung am Ladepunkt bis zur eigentlichen Bezahlung an der Kassenstation – und einer entspannten Atmosphäre im Betriebsrestaurant , im Casino, in der Kantine oder in der Mensa.

Darüber hinaus können die Ladevorgänge an den Aufwertern aus organisatorischen oder technischen Gründen mit weiteren Funktionen (zum Beispiel Auto-Initialisierung von RFID-Medien) verknüpft werden. Die Größe und Form von elektrischen Ladestationen variiert in der Betriebsgastronomie und in der Schulverpflegung nach Kunde, Präferenzen und Einsatzort. So gibt es Stand-, Einbau- und Wandmontage-Geräte.

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Links & Wissenswertes zur Definition von Aufwerter & Ladestation

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Die meisten Begriffe im Definitionsbereich Gemeinschaftsverpflegung und Catering werden – egal ob Fachtermini, Abkürzungen oder umgangssprachliche Beschreibungen – im Praxis-Alltag auch durch unterschiedliche Wortvarianten, alternative Schreibweisen oder bedeutungsgleiche Synonyme zum Ausdruck gebracht.

Synonyme & alternative Bezeichnungen sind u.a. Aufwerter, Ladestation, Aufladestation, Kartenladestation, Guthaben-Aufwerter, SB-Lade-Terminal, Loader und Charging Station oder abgekürzt Charger. Hashtag: #aufwerter #ladestation #aufladestation #kartenladestation #chargingstation #charger #loader

GiroWeb Praxis-Info: Aufwerter / (Auf-) Ladestation

Anwendungsbeispiele & Wissenswertes aus der GV-Praxis:

Was bedeutet Aufwerter? Was ist eine Aufladestation?

GiroWeb erklärt:

Lade-Stationen, Auflade-Stationen oder Aufwerter sind in der Gemeinschafts-Verpflegung (GV) stationäre Aufwerte-Automaten mit Selbstbedienung (SB), an denen Essensgäste in der Kantine, der Mensa oder im Betriebs-Restaurant ihre Chip-Karten mit Geldwerten aufladen, um damit bargeldlos an den Kassen der Gastronomie zu bezahlen. Dies bedeutet technisch und praktisch:

Aufwerter sind zentrale Elemente in der modernen Gemeinschafts-Verpflegung (GV ) – sowohl in der Betriebs-Gastronomie (Business-Catering) als auch in der Schul-Verpflegung (Education-Catering). Ladestationen bzw. Auf-Ladestationen sind meist stationäre, zunehmend barrierefreie SB-Terminals bzw. Kiosk-Systeme , also Elektrogeräte mit Selbstbedienung (SB) an einem festen Standort. Solche Ladepunkte können öffentlich oder einem definierten Nutzerkreis zugänglich sein und bestehen im einfachsten Fall aus einer normalen Steckdose und einer elektrischen Ladesäule für die Aufwertung von Guthaben-Karten.

Diese elektrischen Selbstbedienungsterminals (SBT) / Kiosksysteme geben den Essensgästen die Möglichkeit, ihr eigenes Guthaben einzusehen und elektronisch aufzuladen. Meistens kommt an diesen interaktiven Computeranlagen kontaktlose RFID-Technologie zum Einsatz. Zur Identifikation legen oder halten Mitarbeiter und externe Essengäste dann ihr RFID-Medium (zum Beispiel Mitarbeiter-Ausweise, Gäste-Karten, Chip-Karten / Smart-Cards, Chip-Schlüssel / Transponder, Legic advant, MIFARE DESFire) an oder auf den RFID-Leser des Aufwerters, um sich zu identifizieren.

Für die eigentliche Guthaben-Aufwertung gibt es je nach Gastronomie-Betrieb, Caterer und Präferenzen verschiedene Optionen (zum Beispiel Baraufwerter für Bargeld; Kartenaufwerter für EC-Karte / Girocard / Kreditkarte; Kombi-Aufwerter für Kombinationen aus Geldscheinen, Karten, NFC via Karte oder Mobiltelefon, Lohn & Gehalt). Bis vor wenigen Jahren dominierten noch reine Cash Loader, also Bargeld-Aufwerter ohne alternative Funktionen zur Ladung. Klassische Bar-Aufwerter verfügen zur Aufladung von Geldwerten lediglich über einen Einzugsschacht für bestimmte Geldscheine, zum Beispiel Euro-Banknoten.

Mittlerweile nutzen die meisten Mensen und Kantinen Aufwerter mit kombinierbaren Ladefunktionen. Diese multifunktionalen SB-Automaten sind eine Kombination aus Cash-Loader, Karten-Aufwerter und Ergänzungen wie Apple Pay oder Google Pay. Meistens kommen mehrere dieser modularen SB-Terminals zum Einsatz. Mit weiteren EDV-Geräten zur elektronischen Ladung bzw. Aufwertung oder Entladung bzw. Abwertung sowie zur Auszahlung bzw. Rückzahlung bilden sie das Zahlungssystem bzw. Bezahlsystem im engeren Sinn.

Für Betreiber und Caterer sind stationäre Auflade-Automaten mit Selbstbedienung eine effektive Möglichkeit, um die Durchgänge / Durchläufe an den Kassen, dem neuralgischen Point of Sale (POS) des Kassensystems, zu beschleunigen. Indem einerseits keine Aufwertung bzw. Aufladung an den Kassen selbst angeboten wird und andererseits Bargeldaufwerter oder Kartenaufwerter im Sinne einer optimalen Besucherführung gezielt an bestimmten Standorten fest platziert werden, bilden sich auch keine vermeidbaren Schlangen an den Kassen der Gastronomie.

Die Zahlung der Speisen und Getränke erfolgt über das RFID-Medium der Essensteilnehmer bzw. eine Abwertung / Belastung ihres Guthabens. So profitieren alle Essensgäste von maximaler Effizienz – von der Aufwertung am Ladepunkt bis zur eigentlichen Bezahlung an der Kassenstation – und einer entspannten Atmosphäre im Betriebsrestaurant , im Casino, in der Kantine oder in der Mensa.

Darüber hinaus können die Ladevorgänge an den Aufwertern aus organisatorischen oder technischen Gründen mit weiteren Funktionen (zum Beispiel Auto-Initialisierung von RFID-Medien) verknüpft werden. Die Größe und Form von elektrischen Ladestationen variiert in der Betriebsgastronomie und in der Schulverpflegung nach Kunde, Präferenzen und Einsatzort. So gibt es Stand-, Einbau- und Wandmontage-Geräte.

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Synonyme & alternative Bezeichnungen

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GiroWeb Praxis-Info: Aufwerter / (Auf-) Ladestation

Anwendungsbeispiele & Wissenswertes aus der GV-Praxis:

• GW Info: GiroWeb Ladestationen für Kantinen und Mensen

• GW Info: Bargeldlos und barrierefrei am GiroWeb Aufwerter

• Weblink openPR: GiroWeb Aufwerter für bargeldloses Catering

FAQ Bild: Barrierefreie Ladestation FAQ Bild: Gästesystem / Gästekartenautomat

Identische Begriffe: GiroWeb Stichwort-Tipps

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