Maestro de Cocina en Maipú – Casino Express

Casino Express busca, Maestro/a de Cocina.

Sus principales funciones serán:

1. Gestionar de la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
2. Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que el jefe de operaciones realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.

Requisitos:

1. Salud compatible con el cargo.
2. Orientación al Cliente.
3. Conocimiento en protocolo de servicio.
4. Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
5. Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook & Chill.

Contamos con opción de Entrevista Online y presencial, además de contrato Inmediato.

PROGRAMA DE BENEFICIOS:

1. Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio.
2. Capacitaciones reconocidas por Sence.
3. Convenios con instituciones financieras y cooperativas.
4. Programa de descuentos exclusivos para colaboradores (Alimentos, gas, gimnasios, etc.).
5. Descuentos en atención oftalmológica.
6. Atención dental.
7. Descuentos en medicamentos.
8. Te asesoramos para postular a los Beneficios del Estado.

Casino Express promueve la integración y diversidad, por lo que nuestras búsquedas están enmarcadas en la ley 20.015, comprometiéndonos con la inclusión laboral.