Jefe de Turno en Quilicura – Casino Express

Para:
Casino Express

¡Importante compañía requiere contratar a un Jefe de Turno para Casinos ubicados en la comuna de Quilicura.

Sus principales funciones serán:

1. Controlar la recepción de mercaderías de acuerdo a ficha técnica del producto.
2. Evaluar los rendimientos de la producción hasta el despacho de los productos.
3. Controlar el cumplimiento de gramajes, de acuerdo a estandarización visual y hoja de producción.
4. Desarrollar proyectos de integración de registros ínter áreas de la planta.
5. Controlar, ordenar e integrar mensualmente los registros y los procedimientos del sistema de gestión de calidad.
6. Generar indicadores de desempeño de calidad por áreas mensuales y anuales.
7. Controlar y asegurar el despacho completo de los productos de acuerdo a los requerimientos de los clientes y especialmente lo requerido por aerolíneas del sur.
8. Asegurar la implementación de sistema HACCP en base a los tiempos definidos por el servicio de sanidad medio ambiental.
9. Apoyar los turnos de producción de acuerdo a un programa de trabajo definido.
10. Desempeñar cualquier otro servicio menor de acuerdo a las instrucciones que le sean impartidas por el empleador.
11. Guardar y mantener, tanto antes como durante la ejecución de sus servicios, completa y absoluta reserva de los diversos temas y conversaciones a las que pueda tener acceso con motivo del ejercicio de su cargo.
12. Mantener una buena disposición de servicio y atención al cliente, buscando la satisfacción de sus requerimientos y necesidades debiendo siempre y en todo momento sostener un lenguaje y actitud de respeto tanto con el cliente como con sus compañeros de labores.
13. Velar por la correcta implementación y mantención de los procesos del sistema de gestión correspondientes a su área de trabajo.

Requisitos:

1. Nivel de Office avanzado.
2. Conocimientos en alta producción de cocina y/o apoyo de cocina.
3. Experiencia servicio al cliente.
4. Manejo de grupos.
5. Licencia clase B (excluyente).

Horario: Artículo 22