Leitung (m/w/d) Lebensmittelsicherheit & Qualität

Leitung (m/w/d) Lebensmittelsicherheit & Qualität

Gemeinsam backen wir die Basis für den perfekten Burger! Seit 1975 produzieren wir, die Quality Bakers GmbH, täglich knapp eine Million Burger Buns nach höchsten Qualitätsstandards für eine der weltweit größten Systemgastronomieketten in Deutschland. Als stolzer Partner von Lieken und eigenständige Tochtergesellschaft des AGROFERT-Konzerns setzen wir Maßstäbe in Qualität und Vielfalt – von Standard- bis Spezialprodukten. Werde Teil unseres Teams, baue mit uns unser neues Werk in Lüdersdorf mit auf und gestalte mit uns die Welt der Burger Buns als

Leitung (m/w/d) Lebensmittelsicherheit & Qualität

Deine Aufgaben bei uns:

• Aufbau und Leitung: Begleite den Aufbau unseres neuen Werkes in Lüdersdorf von Anfang an im Bereich Lebensmittelsicherheit & Qualität.
• Audits und Zertifizierungen: Du bist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Audits und Zertifizierungen (GMP, SQMS, Qualitätssicherung, ISO im Energie- & Umweltmanagement, SMETA im Bereich Supply Chain Human Rights) zur Einhaltung kundenspezifischer Vorgaben.
• Lebensmittelsicherheitskultur: Etabliere und pflege eine starke Sicherheits- und Qualitätskultur in der Lebensmittelproduktion.
• Datenanalyse & Korrekturmaßnahmen: Erhebe qualitätsrelevante Daten, leite Korrekturmaßnahmen ein und sorge für kontinuierliche Prozessverbesserungen.
• Reklamationsmanagement: Bearbeite Reklamationen und führe eine detaillierte Reklamationsstatistik, um stetige Verbesserungen sicherzustellen.
• QM-Handbuch & HACCP: Entwickle und pflege das QM-Handbuch sowie HACCP-Konzepte und setze spezifische Kundenanforderungen um.
• Interne Audits & KVP: Organisiere und führe interne Audits durch und unterstütze das Korrekturmanagementsystem, während du den kontinuierlichen Verbesserungsprozess (KVP) vorantreibst.

Das bringst du mit:

• Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich.
• Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln, idealerweise in einem produzierenden Mehrschichtbetrieb.
• Persönlichkeit: Kommunikationsstarke, strukturierte und lösungsorientierte Persönlichkeit mit Blick fürs Detail.
• Soft Skills: Begeisterungsfähigkeit, Innovationsgeist und Offenheit für Veränderungen.
• Sprachkenntnisse: Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse.
• IT-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit MS Office und SAP.
• Arbeitsweise: Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und wirtschaftliches Denken sowie eine gelegentliche Reisebereitschaft in unser bestehendes Werk nach Günzburg.

Das bieten wir dir:

• Attraktive Vergütung: Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung.
• Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub und geregelte Arbeitszeiten sorgen für ausreichend Erholung.
• Erstklassige Einarbeitung: Mit einem Onboarding- und Mentorenplan bereiten wir dich optimal auf deine neue Rolle bei uns vor.
• Perspektiven für die Zukunft: Fort- und Weiterbildungen unterstützen deine persönliche und berufliche Entwicklung.
• Für deine Sicherheit und deine Gesundheit: Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Jobrad und Gesundheitstage für eine sichere und gesunde Zukunft.
• Zusammenhalt und Extras: Mitarbeiterevents, kostenlose Parkplätze und attraktive Mitarbeiterrabatte in den Bereichen Freizeit, Sport und Ernährung.

Warum zu uns?

Wir sind ein familiäres Unternehmen, das Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit lebt. Mit kurzen Entscheidungswegen und flachen Hierarchien schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem du dich wohlfühlen und weiterentwickeln kannst.

Du willst uns kennenlernen? Wir dich auch!

Bewirb dich ganz einfach online oder kontaktiere Hendrik Landwehr telefonisch oder per WhatsApp unter +49 174 7704165 oder per E-Mail: hendrik.landwehr@qualitybakers.de