Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d)

Vor 6 Tagen Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.

In der historischen Kleinstadt Königslutter am Elm in Südostniedersachsen finden Sie in ruhiger Lage die 3*-Komfort-Superior-Hotelanlage mit sehr guten Tagungs- und Freizeitmöglichkeiten. Mit seinen 174 komfortabel eingerichteten Zimmern, den mehr als 15 größtenteils klimatisierten Veranstaltungsräumen und einem großen Freizeitbereich bietet das Haus von A bis Z alles für einen angenehmen Aufenthalt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Sie kümmern sich um einen tadellosen und herzlichen Service.
• Sie haben Freude an Events und bringen gerne Ihr organisatorisches Flair mit ein.
• Sie achten auf die Mitarbeiterplanung und sorgen für eine offene und respektvolle Kommunikation im Team sowie eine gute Zusammenarbeit.
• Sie schulen bestehende Mitarbeiter und rekrutieren Ihr eigenes Team.
• Sie verantworten das Bestellwesen.
• Sie koordinieren eine gute und effiziente Zusammenarbeit mit der Küche.
• Sie kümmern sich um die Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie jene des Umweltmanagements.
• Sie kümmern sich um alle anfallenden administrativen Aufgaben, Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren und Jahresbudget.

Profil:

• Sie verfügen im Idealfall über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/frau (ist aber nicht Voraussetzung).
• Sie haben bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sie sind belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team.
• Sie verfügen über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein.
• Sie haben eine hohe Dienstleistungsbereitschaft.
• Sie haben Improvisationstalent in dynamischen Zeiten.

Wir bieten:

• Eine attraktive und innovative Vollzeitanstellung.
• Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe.
• Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität.
• Herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche.
• Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbstständig zu arbeiten.
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege.

Important note:
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.