Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement

Im Auftrag eines namhaften Kunden aus der Region Schmölln suchen wir genau Sie.

Das dürfen Sie von uns erwarten:

• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Konkrete Chance auf Übernahme
• Attraktives Gehaltspaket nach BAP-Tarif
• Persönliche Betreuung durch unser kompetentes Team vor Ort
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Vorsorgeuntersuchungen
• Langfristiger Einsatz in einem renommierten Unternehmen der Region

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von in- und externen Audits sowie den Inhouse-Zertifizierungen (IFS, BRC, ISO, VLOG, QS-Futtermittel, Kosher, Halal)
• Pflege und Weiterentwicklung des QM-Systems sowie HACCP-Systems und Erarbeitung und Sicherstellung der Forderungen der einzelnen Lebensmittelsicherheitsstandards
• QM-Review, Qualitätspolitik, Qualitätsziele, QM-Auswertung
• Erstellung, Prüfung, Freigabe von QM-Dokumenten, Produktspezifikationen u.a.
• Hygienemanagement, Fremdkörpermanagement, Fehlermanagement
• Umsetzung Food Defense & Food Fraud
• Durchführung von Schulungen/Belehrungen
• Reklamationsmanagement & amtliche Beanstandungen
• Interne & externe Audits/Rundgänge (Kontrolle Sauberkeit, Ordnung, Sicherheit)
• Schädlingsbekämpfung
• Kontrolle der Kennzeichnungen und Deklarationen in Bezug auf die geltenden rechtlichen Vorschriften
• Verantwortung für das Reklamationsmanagement
• Schnittstelle zum Einkauf bzgl. der Qualifizierung und Überwachung von Lieferanten sowie Co-Packer-Management
• Organisatorische Aufgaben = Teilnahme/Mitwirkung an Arbeitsgruppen (HACCP-Team, FF-Team, FD, Brandschutz, Arbeitsschutz), Meetings, Termine, Projekte
• Sicherstellung der Endproduktqualität und Lebensmittelsicherheit in Zusammenarbeit mit der Abteilung Produktion & QS, ggf. prozessbegleitende Analytik (chemisch und mikrobiologisch)

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium (Diplom, Master, Bachelor) im Bereich Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie o.ä. oder vergleichbare Qualifikation bei mehrjähriger Berufserfahrung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Laborant (m/w/d) o.ä.
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement und/oder Produktentwicklung von Vorteil
• Kenntnisse der rechtlichen Vorschriften im LM-Recht sowie der Zertifizierungsstandards, Branchenkenntnisse wünschenswert
• Technisches Interesse und Verständnis sowie sensorisches Feingefühl
• MS Office-Kenntnisse und Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute Englischkenntnisse erforderlich, Französisch vorteilhaft
• Eigenständige, strukturierte und genaue Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Konzeptionelles Verständnis für betriebliche Abläufe und wichtige Schnittstellen
• Team- und Durchsetzungsfähigkeit sowie Belastbarkeit
• Planungs- und Organisationsgeschick