Küchenchef- & Gastgeber:in - Boutique Hotel (m/w/d)

Weil Menschen den Unterschied machen

Küchenchef- & Gastgeber (Paar) - Boutique Hotel am Arlberg

Sie sind begeisterte Gastgeber mit kulinarischer Leidenschaft? Das ist Ihre Chance „gemeinsam und/ oder als Paar" ein Hotel auf höchstem Niveau zu führen!

Unser Auftraggeber ist ein einzigartiges kleines, persönliches Boutique Hotel mit Haubenküche und Sonnenterasse und ist als Refugium für Genießer, Alpin-Enthusiasten und Feinschmecker (inter)national hervorragend etabliert. Klassische Eleganz, geprägt von persönlichem Engagement und Leidenschaft der Gastgeber, zeichnet dieses Haus mit Toplage in Lech am Arlberg aus. Sie besitzen ein ausgeprägtes Gastgeber-Gen und Serviceorientierung? Dann suchen wir genau Sie als:

Küchenchef- & Gastgeber: in - Boutique Hotel am Arlberg (m/w/d)

Boutique Hotel - Haubenküche

In dieser spannenden Funktion, in direkter Berichtslinie zum Eigentümer, führen Sie das Haus in der Wintersaison, als wäre es Ihr eigenes, gerne allein und/oder in einer Paarkonstellation. Als Küchenchef möchten Sie mit Ihrem/r Partner: in den nächsten Schritt in eine Unternehmerrolle setzen und das Haus ohne persönliches, wirtschaftliches Risiko nach Ihren Vorstellungen und Visionen führen.

Ihre damit verbundenen Kernaufgaben:

• Operative Leitung, Führung und Verantwortung für ein gut geführtes Haus mit hohem Stammgästeanteil (90 %) - idealerweise als Paar nachfolgend, aber nicht zwingend
• Führung und Organisation des Küchenteams, Schulung und Motivation der Mitarbeiter: innen
• Entwicklung neuer, eigener F & B Konzepte sowie innovativer, kreativer und saisonaler Gerichte nach den höchsten kulinarischen Standards
• Marketingaufgaben wie u.a. Mailings, ggfs. Social Media - Betreuung und Reservierungsleitung

Ihr Ideal-Profil:

• Abgeschlossene kaufmännische und/oder touristische Ausbildung mit Führungserfahrung in der Gastronomie oder Führung eines Hotel-/Restaurantbetriebes
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der kreativen Gastronomie mit kulinarischer Top-Erfahrung in der gehobenen, traditionellen Küche Österreichs o.ä.
• Herzlicher Gastgeber: in mit Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse
• Versierter Umgang mit IT-Tools, insbesondere MS-Office
• Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen eine Ganzjahresstelle als Paar und/oder Single in einer der Top-Destinationen Österreichs - die Anwesenheit ist NUR in der Wintersaison vor Ort erforderlich. Gestalten Sie dieses Haus in der ersten Reihe mit! Für diese Position sind, abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung, rund EUR 110.000 brutto/Jahr (pro Gastgeber: in) vorgesehen, zzgl. Bonus & toller Benefits! Bereit? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an: Mag. Annemarie Oberacher I smart bewerben; Referenznummer 2025517